近年来，氨基酸肥料逐渐走进人们的视野中，并凭借其在农作物上的优良表现成为热议话题，那这神奇的氨基酸肥料到底“神奇”在哪？今天笔者就和大家一起分析一下。

什么是氨基酸肥料

首先我们要明白一下氨基酸的概念，氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质又是构成生命的基本物质，如果把植物比作一座房子，那蛋白质就是一面面墙，氨基酸就是一块块转。那氨基酸又是怎样被应用到肥料中的呢？

庄稼一枝花，全靠肥当家！大家都明白这句话，所以施用大量固态无机化肥来来补给作物生长对土壤养分的需求，并在早年间表现出惊人的增产效果。随后中微量元素又被大家认知，各种中微量元素对农作物的增产增收效果也被农业科技界所证实，中微量元素已不再是一个可有可无的配角。然而中微量元素之间的拮抗作用和土壤pH值严重影响植物对微量元素的吸收，同时，人们也发现土壤中微量元素的含量并不少，只是能被作物吸收的微量元素不足。所以人们越来越重视植物对微量元素的吸收利用率问题，研究螯合物技术就是其中一项解决办法。
经过多年研究，科学家发现氨基酸具有巨大的表面活性和吸附保持能力，可以“裹挟”并运输哪些无法被直接摄取的矿物质到达植物体内被吸收利用，提高吸收利用率，并且氨基酸作为螯合剂，稳定常数适中，缓解金属离子间的拮抗作用，不受土壤pH值和其它离子的干扰，可被作物直接吸收。所以人们便以氨基酸作为基质，加入植物生长发育所需要的营养物质，经过螯合、络合、树脂吸附、等电点新方法形成氨基酸新型肥料。

氨基酸作用机理



氨基酸在植物中的功能众多，进入植物体内后，对植物起到刺激作用，主要表现在，呼吸强度的增加，光合作用的增加，各种酶的活动增强，从而使果实提前着色成熟，取得高产、提高产值。以下是一些氨基酸的重要功能作用机理：
1、蛋白质生物合成
不同氨基酸的排列组合，可以生成无数不同的蛋白质。在植物体内，蛋白质几乎用于每个生物过程：结构（支持和组成）、代谢（酶和刺激）、营养物质运输、氨基酸储备。植物根据生长的特定阶段、营养需求、压力等制造自己的蛋白质。而制造氨基酸是一个耗能过程，如果原材料存在，它们能高效地构建所需的蛋白质。因此，通过根或叶组织提供额外的氨基酸可确保植物具有大量用于构建这些重要蛋白质的材料。
2、对非生物胁迫的抗性
非生物胁迫，如高低温、干旱、水淹、盐碱、施用化学农药引起的疾病、植物毒性效应等对植物新陈代谢带来负面影响，植物处于压力之下时，氨基酸的自我生产会变慢，因为这是一个高耗能的过程，从而降低作物的质量和产量。在压力条件之前、期间和之后，植物可以利用外部施加的氨基酸从而节省能量消耗，提高应对非生物胁迫的抗性。比如在植物遇到高温或低温时，会增加自身脯氨酸的产生，以帮助减少影响并加快恢复时间，而通过叶面或根施富含脯氨酸的肥料直接补充脯氨酸，可以增强植物抗高、低温的能力和受其影响后的恢复能力。
3、光合作用


甘氨酸和谷氨酸是叶绿素合成和组织形成的必需代谢物，给植物补充这两种氨基酸会提高植物叶绿素的浓度，更多的叶绿素意味着更多的光能吸收，从而增加光合作用。
4、稳定的有机氮源
能被植物利用的最常见的氮素形式是硝态氮和铵态氮。多数商业含氮素化肥大量含有这两种形式，植物也很容易利用这两种形式的氮。其实如今已经被科学试验证明，氨基酸、寡肽和小分子多肽也可以被植物直接吸收，一旦进入植物，通过直接利用的形式直接参与植物的各种代谢活动。
5、矿物螯合
氨基酸最重要的作用之一是提高营养元素的生物利用率。甘氨酸和谷氨酸被认为是非常有效的螯合剂，主要是因为它们的分子量小，可以轻松地穿过细胞膜，更高效地将矿物质输送到植物体内进而到达各个部位。
6、植物激素和生长因子的前体

某些氨基酸是各种植物激素和其他生长化合物的前体。甲硫氨酸是乙烯（对水果和花卉成熟很重要）和其他生长因子如精胺和亚精胺的前体；色氨酸是生长素合成的前体（仅仅动物蛋白通过生物酶解方法才能产生） 。吲哚-3-乙酸（生根必需生长激素）需要色氨酸；精氨酸是细胞分裂素产生的前体。增施氨基酸肥料，可以明显促进植物合成各种植物激素。
7、授粉和果实形成
氨基酸在植物峰值代谢活动期间被广泛使用。授粉和果实形成是植物最重要的两个生理时期，代谢活动增强。组氨酸有助于水果成熟；脯氨酸提高花粉育性；赖氨酸、蛋氨酸和谷氨酸增加花粉萌发和花粉管长度；丙氨酸，缬氨酸和亮氨酸可改善水果质量。
8、土壤中的微生物活性
由于所有生命都依赖于氨基酸，这包括生活在根区域内和周围的所有微生物。这些微生物与植物一样利用氨基酸，土壤中的氨基酸提供了丰富的有机物的来源，有助于建立土壤团粒结构，提高肥力和保水性。