穗颈瘟，又叫“掐脖瘟”，是稻瘟病中对水稻的产量和品质威胁最为严重的一个分枝病害之一。感染穗颈瘟的水稻植株，在穗轴处会出现褐色或者灰黑色的病斑，导致有机物和其他养分向穗部运输的通道中断，造成稻穗籽粒不结实、灌浆不充足，对产量和品质有着较为直接的影响。而且，感染穗颈瘟之后，受损的穗轴不能再次恢复，只能控制蔓延的范围和强度，而不能恢复原有的运输通道功能。


1、种子处理。水稻种子进行杀菌处理，不仅仅是为了防治恶苗病，也是为了灭杀种子表面携带的稻瘟病、纹枯病孢子。虽然水稻种子在收获之后会进行去杂、风选等清理过程，但是并不会对种子表面携带的病菌和孢子进行处理，这也就意味着种子表面会有较大的几率携带病菌和孢子。如果不进行处理的话，就会对萌发后的秧苗生长造成较为明显的影响，最为直接的代表病害就是恶苗病了。所以，从病害防治的角度来看，种子处理是必要的手段之一，可以通过种衣剂包衣、浸种水中添加杀菌剂的方式来灭杀种子表面携带的稻瘟病孢子。


2、品种选择。水稻的品种较为多样化，各个品种的特点也不同，有的产量高，有的出米率高，有的分蘖能力强，有的抗倒伏能力强，有的则是易感病品种。比如说黑龙江农垦前些年种植面积最为广泛的水稻品种“空育131”就是稻瘟病的易感病品种，叶枕处有两处小绒毛，可以承接雨水进入叶鞘的内部，从而增加穗颈瘟的发病几率。对于品种选择来讲，的确挺难，没有十全十美的品种，可能抗性好的品种在丰产能力方面优劣势，可能口感好、品质优的品种在产量和抗性方面又有着明显的劣势，有的分蘖能力强的品种可能在抗性方面有一定的弱项。所以，在品种选择方面，建议选择抗性相对强的品种，从源头方面增加穗颈瘟的防护能力。


3、肥水管理。肥料施用与水分管理是对水稻抗倒伏能力、抗病能力有着重要影响的两个关键因素。肥料与水分的管理不当会大幅度的增加穗颈瘟的侵染几率。

3.1肥料管理。能够增加穗颈瘟侵染几率的肥料管理因素主要还是在氮肥施用方面。特别是蘖肥、穗肥中的氮肥过量施用造成水稻旺长、徒长的情况下，水稻感染穗颈瘟的几率会成倍的增加。原因还是在于氮肥用量过大，造成植株体内的非水解性铵态氮的浓度过高、有机物积累不足造成的抗性大幅下降。所以，在肥料施用方面建议科学、适量、适时的施用氮肥，避免氮肥过量、氮肥后移的不利情况发生。


3.2水分管理。稻田中的水，也是影响穗颈瘟发病几率的重要因素。因为穗颈瘟最适合发生在闷热、田间水分多、空气湿度大的环境下。如果稻田长期的深水淹灌，必然会造成稻田上方以及四周的空气含水量过高的情况，也有利于稻瘟病孢子的繁殖、扩散和侵染。这也是为什么到了分蘖末期，每到出现较为集中的降水时候，农技人员都会建议稻农朋友提前排干稻田里的积水，目的就在于能够及时的排除田面的积水、降低稻瘟病孢子侵染的可能性。而且，在前期的水分管理期间，也建议采取浅湿干的“间歇灌溉”水分管理方式。


4、药剂防治。药剂防治是穗颈瘟防治的重点，防治的时期是否科学也对穗颈瘟的防治效果有着较为直接的影响。

4.1药剂选择。能够防治穗颈瘟的杀菌剂比较多，可选择性也比较多，比如说三环唑、多效唑、咪鲜胺、春雷霉素、井冈霉素、拿敌稳、禾技、富士一号、稻瘟酰胺等杀菌剂都可以选择和使用。而且，即便是应用年限较久的杀菌剂对穗颈瘟的防治也有着一定的效果。所以，在防病药剂方面，大家大可以放心的选择和使用，但是建议多次施用的前提下能够更换一下药剂的种类。


4.2防治时期。穗颈瘟防治的最关键时期就是破口期和扬花期。水稻在破口期的阶段，由于叶鞘的上部因为稻穗即将抽出，会出现一定的“开口”情况。如果此时天气闷热、空气湿度大、经常性的大雾天气或者出现较为集中的降水情况，很容易造成稻瘟病孢子从叶鞘开口处的侵入，发生穗颈瘟；


其次，在扬花期的阶段，东北地区也处于降水较为集中的阶段，此时稻穗已经完全抽出，营养生长完全停止，光合作用合成的有机物主要用于抽穗、扬花期间的能量消耗，水稻体内的有机物积累处于一个低谷阶段，对病害、倒伏的抗性也处于低谷的阶段。如果此时出现上述的几种不利气象条件，也会造成穗颈瘟的侵染高发几率。


所以，在水稻的破口期和扬花期及时的进行药剂防治，也是防治穗颈瘟的重要手段。但是在扬花期间，建议避开中午扬花、散粉的高峰期，在早晚相对凉爽的时段进行作业效果会更好一些，安全性也会好一些。

以上是我对这个问题的一些看法， 如有不当之处请海涵。