往年的大闸蟹一上市就被抢光，今年为啥成了滞销品？阳澄湖大闸蟹个大、味美、膏多、丰满、色艳、形美等等特点，名扬天下，因此价格昂贵。大闸蟹自从出名后，每年一上市就被抢购一空。后来，人们发现，花最昂贵的价钱，买的不是真正的阳澄湖大闸蟹，都是普通淡水蟹。如今的市场上出售的大闸蟹绝大部分都不是阳澄湖的大闸蟹。真正的阳澄湖的大闸蟹与普通淡水蟹有非常大的区别的，只有真正懂行的人鉴别得出来。近几年来，包括阳澄湖地区经营大闸蟹的产业人员在内的大闸蟹商家和养殖户，以次充优，以假充真，出劣伪劣淡水蟹冒充大闸蟹，谋取暴利，是普遍存在的。因此从表面上看，阳澄湖的大闸蟹失去了昔日的荣誉和闻名，失去了诚信度，流失了顾客，成为无人敢相信的滞销品，其实不然。


第一，阳澄湖地区的养殖户造假成风。阳澄湖地区的养殖户普遍存在弄虚作假的现象。每年一到大闸蟹捕捞上市时，都在阳澄湖以外的非阳澄湖地区，如太湖等地订购购买大批量的普通淡水蟹，代替阳澄湖大闸蟹出售，以假乱真，以假充真，以劣充优，向前来采购的客商出售，谋取暴利。真正的阳澄湖大闸蟹，只能买给真正懂行的，欺骗不了的老客商。凡是不懂阳澄湖大闸蟹的客商，哪怕你亲临现场参加捕捞，也非常难买到真正昂贵的大闸蟹了。客商要买到货真价实的大闸蟹，只有唯一的条件是“懂行”，不懂行的人是非常难买到货真价实的阳澄湖大闸蟹了。而一般人是不懂行的，上当受骗的多。这就是阳澄湖大闸蟹滞销的最主要原因。



第二，阳澄湖地区的经销商造假成风。阳澄湖大闸蟹包括老牌号的经销商，都卖假货。每到阳澄湖大闸蟹上市的时候，从四面八方订购的淡水蟹都不约而同地送到。这些淡水蟹通过经销商选择分类，包装打包，以假乱真，以假充真，蒙骗那些不懂行的分销商和慕名而来的消费者，加价几倍或十几倍，高价出售，谋取暴利。这样一来，不懂行的经营商和不懂行的消费者，发现自己上当受骗后，再不敢再次经营和购买了，造成哪些想经销的商人和想购买的消费者，因不懂行而放弃进货。这样就使阳澄湖大闸蟹的经销商和消费者，因不懂行，害怕上当受骗而望而却步，终止自己进货的欲望，造成越来越的大闸蟹顾客产生不信任而流失。这就是阳澄湖大闸蟹滞销的主要原因。



第三，真阳澄湖大闸蟹成为高端消费。真正的阳澄湖大闸蟹不会滞销，滞销的阳澄湖大闸蟹是假货，用阳澄湖大闸蟹的所谓行话称，这些假货称“水蟹”“水货”，真货称“行蟹”“行货”。真正的阳澄湖大闸蟹，产量针对各地消费者的需求量来说，是微不足道的产量，是非常有限的，因此根本不能够满足市场需求。这些大闸蟹哪里去了呢？这些货真价实的大闸蟹并不滞销，仍然是抢手货，被哪些真正懂行的老顾客老经销商作为高端商品买走，被哪些具有经济实力的消费者作为奢侈品消费。



总之，阳澄湖大闸蟹仍然是抢手货，阳澄湖大闸蟹滞销现象表面看，是非常厉害，其实滞销的并不是阳澄湖大闸蟹，而是打着阳澄湖大闸蟹的旗号，招谣行骗，以徦乱真，以假充真，欺骗顾客的伪劣淡水蟹滞销。目前，阳澄湖大闸蟹只有真正懂行的商人进货和消费者购买，其实并不滞销，滞销的并不是真正的阳澄湖大闸蟹，而且“伪”阳澄湖大闸蟹。



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