#智慧农民# 又到了苦瓜露地种植的季节，苦瓜的适应性很强，喜温、耐热、喜湿润、怕雨涝、耐肥，能连续开花结瓜，陆续收获。

1、播种育苗

春、夏茬苦瓜育苗时间，一般从3月中、下旬至4月上中旬开始。由于苦瓜种子种壳厚而坚硬，发芽缓慢，播种前一般需要温水（50~55度）进行浸种，浸泡十分钟左右，然后进行冷却，再放到水中浸泡12个小时，捞出来洗干净之后后放在30~33 度温度下催芽，出芽后播种。

2、整地施肥

苦瓜忌连作，建议选择2~3年未种过苦瓜的地块，开春后进行整地施肥，施足有机肥，一般每亩可施腐熟农家肥4~5方，撒肥后应进行一次浅耕，使肥与土掺匀，然后做成畦。如果是零星栽培的，可做成瓜沟、瓜堆、瓜穴，在沟、堆、穴内施基肥。

3、及时定植

当苦瓜幼苗长有四五片叶时，即可进行移栽。移栽定植时间一般从4月中、下旬开始，到5月中上旬。一般每畦栽两行称为一架，栽苗时要注意挑选长势好的壮苗，选择晴天上午，进行移栽，栽苗深度以幼苗子叶平露地面为宜。栽完苗后要及时浇定植水，促进早缓苗，早发棵，早结果。

4、中耕除草

苦瓜为长蔓生蔬菜，常采用插高架爬蔓栽培法，前期要注意中耕松土，后期注意拔除杂草。一般在定植浇过缓苗水之后，待表土稍干不发黏时进行第一次中耕， 第二次中耕，可在第一次之后10~15天进行，如果地干，可先浇水后中耕，第二次中耕要注意保护新根，宜浅不宜深。

5、及时搭架

定植缓苗后，当瓜秧开始爬蔓时，应及时插架。一般大面积栽培时，以插人字架为宜。

6、整枝打杈

由于苦瓜主蔓的分枝能力极强，若植株基部侧枝过多，或侧枝结果过早，便会消耗大量的营养，妨碍植株主蔓的正常生长和开花结果，因此，进行整枝打杈很有必要。

在定植缓苗后，植株爬蔓初期，可人工绑蔓一两道，可引蔓分成扇形爬架，以利于主侧蔓均匀爬满棚架，互不遮挡。随时将主蔓1米以下的叶腋侧芽或侧枝摘掉，只留1根主蔓上架。即使需要留下少数粗壮的侧枝，也应根据品种、位置、长势等情况，选留几条最粗壮的让它开花、结果，其他的弱小侧枝均应摘除。到中期，一般放任生长，不再打权，到了生长后期，由于植株开始衰老，要及时摘除过于密闭和弱小的侧枝，以及老叶、黄叶、病叶，以利于通风透光，延迟采收期。

(8)适时采收

苦瓜采收的成熟标准不太严格，嫩瓜、成熟瓜均可食用。一般自开花后12~15天为适宜采收期，应及时采收。青皮苦瓜果实已充分长成，果皮上的条状和瘤状粒迅速膨大并明显突起，显得饱满，有光泽，顶部的花冠变干枯、脱落。白皮苦瓜除上述特征外，其果实的前半部分明显地由绿色转为白绿色，表面呈光亮感时，为采收适期。采收时，用手易撕裂或损伤植株或叶片，可用剪刀从基部剪下，采收时间以早晨露水干后为宜。