红凤菜是过去人们常常采摘食用的一种野菜，又叫补血草，具有补血的功能，主要食用它的地上部分。野菜美味不可多得，但是现在人们认清了它的营养价值，也开始自己栽培供应。栽培有它自己独特的过程和要注意的问题，现在就介绍一下它的栽培技术。

种植时间

一般情况下，为了保证红凤菜的种子能够更好的发芽，可以选择春天3~4月份比较舒适的天气种植，如果是北方就需要搭建大棚种植了。

整地

选择较为开阔，向阳、背风深层的肥沃土壤来栽植，一般都是沙壤土。然后就要深翻地，整地时全田撒施肥料，混合泥土中。起垄行，行宽大概在30厘米左右，不起垄面栽植，留沟 15厘米左右供人行走，深度在20厘米左右，沟深好排水，但垄行窄沟太深又容易大雨过后跨垄。然后晒田一周。

选种

一般要选择生长良好，叶色正常，叶片宽大，根系生长力强，茎干直立健壮的植株做为扦插取苗母株。大概可以在每株母株上取枝两到三根枝条，如此可以保持母株继续生长，基本正常。但如果不想保留母株也可以将整个母株进行压条繁殖，出苗数量要多一些。具体用量要看种植面积。

栽种准备

可以先将从母株上取的侧枝，剪去顶部娇嫩部分，再将下端剪成一个斜剪口，用生根粉溶液对酒精浸泡，千万不要兑水，兑水不能发挥生根粉的作用。或是接地割下母株，剪去下端老化部位和上端幼嫩部分，将中间茎干短剪成是厘米的小段再浸泡生根粉，浸泡时间都在半个小时左右。

定植

把浸泡过的茎干取出，不在苗床生根，直接就在大田定植，先长成后的的植株计算株行距，一般株距在25厘米左右，行距由于起好垄行，不再考虑。先在垄上浇透水再挖小坑，每一个坑斜插两到三株保证成活附近泥土覆盖按压紧密。大概一亩要种植两到三万苗。之后盖上遮阳网，每天浇水保湿，大约半个月后观察长根状况，就可以去除遮阳网，少浇一些水。

肥水管理

刚定植，要注意浇水，保持土壤湿润，一星期 苗子成活后，即要浇5%左右的稀薄粪水，或0．1%的尿素溶液。 定植后30～40天即可开始采收，每次采收后都要施一次追肥， 用30%的稀粪水或2%的尿素溶液泼浇。每采收2～3次，要补 充一些磷钾肥，如撒施草木灰100kg/667平方米，或钙镁磷10kg/ 667平方米。 浇水很重要，除结合施肥浇水外，还需要根据天气补充浇 水，尤其是7～9月份，温度高而干旱，每天都应浇1～2次水。 使枝叶生长旺盛，色泽鲜艳，质脆嫩。

中耕除草和培土

每次采收后或是大雨过后，浇水过后， 都要进行中耕，使土壤疏松，以促进根系生长和腋芽萌生，并且 铲除杂草，节约养分。同时要进行根际培土，将行间的土逐渐向 根部培土，促使不定根的抽生和根芽萌发新株，并有利于保护根 系越冬。

采收

嫩茎长至15~20厘米时采收，用快刀从植株离睦面3~5厘米处割下，分级捆把，排放在蔬菜框或保鲜袋内出售。采收后清理旺面，人工除草或每亩用10.8%高效盖草能乳油30毫升、15%精稳杀得乳油60毫升防除杂草。分批采收，每采摘2~3次追肥水1次，每亩施尿素5千克，促进茎轩发芽生长。