菠萝的水肥管理是决定其生长和产量的关键环节。首先，对于水的管理，由于菠萝生长要求通气良好的环境，如果土壤水分过多，通气不良，会导致烂根，严重影响生长和结果。因此，在北方种植菠萝时要注意浇水的方式，切勿大水漫灌，以免造成积水。



其次，施肥方面也非常重要。菠萝的底肥是保证栽后植株生长良好的物质基础，要求肥量大、元素全、浓度高、比例协调。常用的底肥有厩肥、堆肥、土杂肥、经过沤制加工的垃圾肥、绿肥、饼肥等，施用时还可以加适量化学磷、钾、镁肥。此外，为了应对季节性干旱，发展“以水促肥，以肥促产，水肥高效耦合”的现代灌溉施肥技术是必要的。

然而，目前对于菠萝的水肥管理还存在一些问题，比如建立区域内不同品种菠萝的最佳水分管理方案，确立区域内不同品种菠萝的最佳施肥方案等。因此，未来的研究重点和发展方向应该是优化菠萝水肥一体化（灌溉施肥）技术，加强推广和应用力度，同时注重生态环境保护，建立区域内环境养分监测和管理技术体系。