#智慧农民# 大白菜营养十分丰富，可以用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜。春大白菜适量种植，可调节初夏淡季供应，但春季的气温变化是由低到高，符合大白菜生殖生长的需要，而适合大白菜营养生长的时间(日均温10-22℃)较短。大白菜属于春化敏感型的作物，萌动的种芽在3-13℃的低温下，经过10-25天即完成春化阶段，播种过早，前期遇到低温易通过春化而发生抽薹现象；播种晚，结球期如遇25℃以上的高温，又不易形成叶球，加上后期常遇到高温、多雨等恶劣天气，软腐病、霜霉病及蚜虫、小菜蛾、菜青虫等严重发生。

因此，要种好春季大白菜，就必须选择适宜的播期，加强田间管理，及时防治病虫害，才能达到栽培的目的。

1.选择品种 春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温而生长期短的早熟类型品种。

2.育苗 华北地区大棚或小拱棚盖草苫栽培，育苗时间为2月中下旬；露地地膜栽培，应在小拱棚内3月上中旬育苗。可采用撒播育苗，也可用穴盘或营养钵育苗，移栽成活率高。撒播的在1叶1心时，及时间苗，保持苗距2-3cm，3-4片真叶时移栽。大白菜一般在2℃-13℃，经10-25天通过春化形成花芽而抽薹开花，因此春季苗床最低温度宜掌握在13℃以上，定植后要尽量避开13℃以下的低温。

3.施肥整地 选前茬没种过十字花科作物的地块，冬前翻耕冻伐，熟化土壤。早春化冻后，每亩施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙或复合肥30-50kg，再浅翻使土壤和肥料混合均匀。土地经过平整后做成1m宽的低畦。因早春雨水少，低畦能保持地温，促进根系发育，加快营养生长，同时便于浇水和管理。

4.适当密植 定植田10cm以下地温稳定在10℃以上时定植，大棵型品种每畦栽2行，株行距35-40cm×50cm；“金玲珑”因棵型小，每行定植3行，株行距30cm×40cm，亩栽5500株左右。“玉玲珑”娃娃菜株行距25cm×25-30cm，亩栽8000-10000株。

5.田间管理 春白菜定植后要及时浇缓苗水，水量要小，2-3天后再浇缓苗水，水量也不宜大。然后中耕保墒，以防地温下降过快而影响缓苗。后期随着气温和地温升高，可适当增加浇水次数和浇水量，以满足大白菜结球期对水分的需要。春白菜无明显蹲苗期，除定植前施入充足的基肥外，还应适当早施追肥。定植缓苗后追肥一次，每亩随水冲施尿素10kg；结球前每亩追施复合肥20-25kg，以利于顺利结球和膨大。

白菜病虫害的防治应该以苗期预防为重点。防治蚜虫、菜青虫、小菜蛾为主，如果防治不及时，可能会导致幼苗几天之内被害虫吃光。所以呢，管理上要求早防早治、适时用药、交替用药、安全用药、科学混用，因地、因时、因病虫用药，将防效最大化。