豆角打顶摘心产量高，如何打顶摘心？什么时候打顶摘心？
果蔬小灵通
2023-10-13 10:57
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豆角是非常大众化的蔬菜，在我国各地广泛栽培，但是很多人在种植豆角时总是存在产量低、品质差的现象，导致种植效益低下。为了促进农民增产增收，下面我教大家一个种植豆角的好方法，那就是“打顶摘心”，掌握这个方法可以显著的提升豆角的产量和品质。
豆角为什么要“打顶摘心”？有啥好处？
豆角是无限攀缘的植物，如果放任生长，豆角的藤蔓可以长到几米长（可达4～5米），植株往往会长得比较旺盛，但是豆角的开花结荚量却长得比较少。而且放任豆角植株生长，豆角的藤蔓还会缠绕在一起，豆角植株会因为通风不良而大量落花落荚。
所谓的给豆角打顶摘心就是指掐掉豆角植株的顶尖（顶芽），给豆角植株进行打顶摘心有3大好处：
一是打破植株的顶端优势，能促进植株多长侧枝。所谓的“顶端优势”就是指植株的顶端生长很快，即植株只往高处生长，侧枝生长很慢或者潜伏不生长；给豆角植株打顶摘心能够大大减少顶芽产生的生长素（生长素会抑制侧芽生长，顶芽摘除后无法再产生高浓度的生长素），这样一来就能打破植株的顶端优势，豆角植株就能长处很多侧枝，豆角植株的侧枝越多，对应的开花结荚量就越多，豆角的产量会显著提高
二是能促进生殖生长。给豆角植株打顶摘心可以抑制植株营养生长（可以防止植株徒长），能促进植株生殖生长，豆角植株会长出更多的花芽，结荚量会大大提高，豆角会挂满枝头。
三是能够提高坐果率。豆角植株的藤蔓一直往上生长，这会白白消耗大量的养分，通过打顶摘心可以减少养分的浪费，节省下来的养分可以用来促进侧枝抽生、促进花芽分化、促进豆荚膨大，可以有效的防止落花落荚的发生。
通过给豆角植株打顶摘心，可以让豆角萌发更多的侧枝，可以促进豆角多开花、多结荚，豆角的产量会显著的提升。
豆角什么时候打顶摘心合适？
给豆角打顶摘心很简单，我们只需用手指轻轻掐掉豆角植株顶尖的2～3公分即可。
给豆角植株打顶摘心不宜太早，也不宜太迟，打顶摘心太早由于主蔓的长度过短，会导致长出来的侧枝比较少；如果打顶摘心过晚，植株已经接近封顶状态，萌发能力会比较弱，长出的侧枝同样会不理想。
那么什么时候打顶摘心最好呢？豆角一般以直播为主，每穴播种2～3粒种子，当幼苗长到30公分高时我们即可以进行搭架，可以搭人字形架或者X字形架，架高在2.5米左右，我们可以在豆角植株长到2米高时（满架前）进行打顶摘心。
特别注意：除了对主蔓进行打顶摘心外，我们还要对侧蔓进行打顶摘心（长度超过1米的侧蔓），这样可以促进侧蔓继续产生二级分枝，因此打顶摘心是一个反复循环操作的过程（打顶摘心不是一次性完成的，要分多次进行）。
豆角植株通过打顶摘心，可以让植株的上、中、下三层都挂满果实。在给豆角植株进行打顶摘心的同时，我们还要顺带剪掉植株下部不结果的侧枝，同时摘除植株下部的老叶、黄叶、病叶以及病果，这样不仅能减少养分的浪费，而且还能提高田间的通风透光性，可以促进豆角开花结荚。
给豆角打顶摘心要注意哪些事项？
1、给豆角植株打顶摘心宜在晴天进行。我们在给豆角植株进行打顶摘心时不要在阴雨天进行，宜在暖天上午进行，这样有利于伤口快速愈合，以免引发病害。
2、在给豆角植株修剪枝条时，不要硬折硬劈，剪枝时剪口要光滑、锋利，在修剪侧枝时要留部分短茬保护枝干。
3、豆角植株的侧枝生长快，一般来说我们可以每隔7～10天进行一次打顶摘心，把过长的分枝的顶端掐掉，以促进植株进行生殖生长。
4、谨慎喷施农药。很多人会在给豆角植株打顶摘心后喷施杀菌剂或者杀虫剂，这虽然可以减少豆角病虫害的发生，但是由于豆角从开花到采收也就间隔10天左右，如果在豆角生长期喷施化学农药，就容易造成农药残留。为了预防病虫害，我们除了不要重茬栽培、不要栽培得过密外，我们可以在豆角植株的现蕾期喷施吡虫啉以及百菌清，这样就可以大大减少豆角病虫害的发生。
给豆角植株打顶摘心后，我们一定要加强养分管理
给豆角植株进行第一次打顶摘心后，植株会长很多侧枝，并大量开花结荚，植株对养分的需求量大，此时我们需要及时给豆角植株补充养分，以满足豆角植株不断开花结荚对养分的需求。施肥我们可以直接叶面喷施，叶面肥具有吸收快、作用强、用量省、效率高的特点，可以给豆角植株快速补充养分。
豆角植株在开花结荚期对磷肥、钾肥、以及微元素硼肥的需求量较多。磷肥能促进豆角开花结果；钾肥能促进碳水化合物的合成和运输，能提高植株抗旱、抗寒、抗倒伏、抗盐碱、抗病虫害的能力；而硼肥除了能促进花粉的受精外（提高坐果率），还能促进根瘤菌的发育，这三种肥料在豆角开花结荚期喷施，豆角的产量和品质可以大大提高。
在第一次豆角植株打顶摘心后，我们可以每亩用“磷酸二氢钾80克+流体硼30克”，兑水30公分，充分搅拌均匀后进行叶面喷施，每隔7～10喷一次，连续喷2～3次，可以显著的提升豆角植株的光合作用强度，可以加快干物质的积累，可以防止植株早衰，豆角的产量和品质至少能再提升30%。
特别注意：叶面肥的喷施效果与温度有直接关系，如果光照强烈、温度高，那么叶面肥喷施后水分会快速被蒸发，喷施效果会变差，因此叶面肥我们宜在蒸发量小的天气下进行，如阴天、晴天上午9点以前或者下午4点以后。
叶面肥是弥补根吸收养分不足的一种补充，叶面施肥不能代替土壤施肥，为了防止豆角植株养分缺乏，为了防止豆角植株早衰，我们可以在豆角植株现蕾后每亩追施25公斤三元复合肥，追肥时距离植株根部7～10公分处刨小坑，追肥后覆盖土壤。
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农友9009
2025-11-20 13:38
感谢老师的讲解
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农友0116
2023-10-13 16:06
好好好好！！
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农友4470
2023-10-13 15:45
老师说的有道理
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阳光农友1349
2023-10-13 14:19
学习天天向上
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