“牛倌关员”的春节守护：让香港同胞年夜饭更香

近日，甘肃旭康食品有限公司的饲养场内，平凉海关工作人员孜珍套上白色防护服，踏过消毒池走进牛舍。牛栏里，“平凉红牛”皮毛红亮，正低头嚼着草料。

“来，抬头。”孜珍举着采血器，轻声哄着牛。这是她今天查验的第12头供港活牛——从体温、呼吸到疫苗接种记录，一项项核对，一样不落。

工作两年多，她习惯了和牛打交道，也习惯了在春节前“连轴转”。“节前是供港高峰，活牛越健康，香港同胞的年夜饭就越香。”她笑着说，口罩上方，是一双弯弯的笑眼。

在平凉海关，像孜珍这样的“牛倌关员”不止一个。为了守住供港活牛这块“金字招牌”，他们给每头牛建了档案——从出生后的第一针疫苗，到饲料配方、用药记录，全程可追溯。每季度，育肥场还要接受一次全身体检式的“大排查”。

这套功夫，没白下。2019年至今，平凉海关累计监管供港活牛5700余头，贸易额突破1.2亿元，连续多年保持“零疫病、零超标”。香港市场的牛肉摊上，“平凉红牛”四个字，是品质的硬通货。

牛很快要运走，静宁的苹果也出发了。

静宁苹果检测装箱即将发车（平凉市融媒体中心供图）

现代化分拣车间里，红彤彤的富士苹果滚过传送带，自动称重、测糖、分等级。套袋、装箱、进冷库——第二天一早，它们就要乘上货车，经凭祥口岸出境，出现在尼泊尔和越南的商超里。

“鲜果出口，快是王道。”平凉海关稽核科副科长周龙说。过去，一票苹果出口，查验、送检、出证，走完流程少说三天。如今，海关搞起“鲜捷通”专项行动，时长大幅压缩了。

更让企业省心的是“甘味外贸通”和“码上办”。海外要是新出了农残限量标准，系统会自动推送到手机上；报检报关，扫码搞定。静宁盛源果业的负责人裴煜算了一笔账：一年下来，通关环节就能省下110万元，订单涨了1400万元。

从牛舍到果园，从黄土高原到港澳、东南亚，平凉海关的关员们，正用一次次查验、一次次通关提速，把“甘味”送得更远，也把陇原的年味，捎进千家万户。（来源：平凉市融媒体中心）