湖南省现代农业蔬菜产业技术体系专项

魏博士蔬菜病虫害防控手记（一〇二）

多雨高温天气重防辣椒炭疽病

近期全省多地雨水较多，气温也大幅升高，高温高湿的天气，使得保护地和露地栽培种植区辣椒炭疽病普遍发生，造成田中许多果实受害失去了商品价值，严重影响了辣椒产量。 现将该病害的为害特征和主要防治方法作一介绍。

一、为害特点

炭疽病主要危害辣椒的果实，也可侵染辣椒的叶片和果梗。叶片染病多发生在老熟叶片上，产生近圆形的褐色病斑，病斑中有轮状排列的黑色小粒点（图1）；果实受害，先出现湿润状、褐色椭圆形或不规则形病斑，稍凹陷，斑面有同心环纹状的黑色小点（图2,3），后期多个病斑连在一起形成不规则的大病斑（图4）。天气干燥时，病部干缩变薄易破裂（图5）。

二、病原菌及发病规律

辣椒炭疽病的病原菌属于黑盘孢目炭疽菌属(Colletotrichum Corda)真菌。病原菌主要以分生孢子附于种子表面或以菌丝潜伏在种子里越冬，以及以拟菌核的形式随病残体越冬。翌年在适宜的条件下，产生分生孢子并通过风雨或淋水溅散传播蔓延，落于寄主表面的分生孢子便从孔口、表皮伤口侵染为害。初侵染发病后又长出大量新的分生孢子进行再侵染。

该病的发病温度在12～33℃范围内，高温高湿（多雨）尤有利于此病发生。其中当平均气温26～28℃，相对湿度大于95%时，最适宜该病害的发生和重复侵染，在我省露地栽培辣椒田，多从6月上中旬辣椒的结果期后发病逐渐严重。当相对湿度低于50%时，田间就很难发病了；而辣椒受烈日暴晒灼伤时，极易诱发或加重此病害的发生和流行。

图1 受害的病叶               图2 受害的病果                   图3 受害的病果

图4 田间大量的炭疽病病果                                         图5 干缩的病果

三、主要防治措施

1.因该病主要是种子带菌，所以要从无病果留种，或对种子进行消毒处理，常用的消毒方法有：①55℃温水浸种30分钟后移入冷水中冷却，晾干备用。②先将种子在冷水中浸10～12小时，再用1%硫酸铜浸种5分钟，冲洗干净后备用。③用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时，冲洗干净后备用。

2.加强农业及栽培管理：田间发现病果及时摘除带出田外销毁；合理密植，使辣椒封行后行间不郁蔽，果实不暴露；避免连作，发病严重地区应与瓜类和豆类蔬菜轮作2～3年；低湿地种植要做好开沟排水工作，防止田间积水；作好大棚通风排湿工作。

3.化学防治。发病前可用80% 福·福锌可湿性粉剂600倍液喷雾进行预防。病害初发生时，可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600～800倍液，或50%咪鲜胺可湿性粉剂1000～1500倍液，或福·甲硫可湿性粉剂800～1000倍液，或42.4%唑醚·氟酰胺悬浮剂2000～2500倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1000倍液，或35%氟菌·戊唑醇悬浮剂，或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂4000～4500倍液交替使用喷雾防治。对于设施栽培大棚，还可用45％百菌清烟剂熏蒸防治。