从事农业生产，每年冬季来临之际，种植的冬小麦，有许多地方都采用浇越冬水的方法，来提高冬小麦的抗寒抗逆能力，使冬小麦有足够的水分，安全越冬，那么在果树上面还适用浇越冬水吗？果树的根系，要比冬小麦的根系发达得多，入土也较为深厚，有的朋友认为，果实反正都已经收获完了，对果树没有必要再进行冬灌了，理由就是，冬季果树不长叶不挂果的，有什么可进行浇水的呢？除了增加浇水的成本之外，也没见有多大好处。有的种植经营果园的朋友认为，冬季果园一定要进行浇水，没听多年种植果园的老人说吗？“冬灌不冬灌，产量差一半”，这是比喻冬灌的重要性。两种不同的声音，我们采取哪一种方法呢？果园浇越冬水，有什么好处呢？

1，促进果树花芽分化，水是生命之源，不管是植物动物对水分的依赖是与生俱有的，果树也是这样，从种子萌芽，一直到长成参天大树，一刻也离不开水，有叶片蒸腾，果实膨大，细胞分裂，需要的水分较多，在果树进入冬季休眠期，需用的水肥，相对少一些，但地下的根系仍然会有，缓慢的生长发育，水分是保持根系具有活力的首要条件。进行浇越冬水的果树，抗逆的能力增强，

第2年花芽饱满，有促进花芽分化的作用，是第2年的果树，挂果更多更好，有效的促进增产增收。

2，提高抗冻害的能力，通过浇越冬水的果园，与不进行浇越冻水的果园，其抗寒的能力，就有明显的差别，比如，桃树在气温较低的冬季，通过浇越冬水的果园中的果树，很少有出现冻伤，而土壤干旱又没有浇越冬水的果树，耐寒的能力有所降低，出现受到冻害的明显增加，经过受冻害之后，形成较多的冻伤伤口，抗病害的能力明显降低，容易引起流胶病等病害，给桃树的优质高产，利用年限等均会产生不利的影响。

3，可提高肥料的利用率，果树的冬季追肥一般也在这个时候施用，开沟施入基肥之后，被截断的根系，这时候还正在生长，生出大量的新根，不断的吸收养分，用于储备树体内的营养，提高越冬耐低温的能力，更有利于第2年的花芽分化，生长枝叶所需要的营养。通过施入基肥之后，土壤中的营养是丰富了，还需要水分的配合，才可以发挥肥效的作用，要想达到，肥与水的协调，让根系保持旺盛的生命活力，促进基肥的吸收利用，来达到果树优质高产，在冬季施肥后进行适当的灌水是必不可少的措施之一。通过翻耕浇越冬水，可使树叶等较快地分解腐熟，为土壤增加有机质。

看来，冬季灌水的好处多多，种植果树，是不应忽略浇越冬水的，果树浇越冬水，过早与过晚均不好，越冬水浇得过晚，冬季的低温使土壤封冻，水分很难在一天时间之内渗入到地下，容易出现冻土层，积水结冰之后，土壤中的温度，就会变得很低，容易对果树的根系造成冻害。如果越冬水浇得过早，气温尚高，水分有一部分渗入地下，有一部分，被蒸发掉，不利于蓄水，果园浇越冬水，不宜大水漫灌，选择中午浇水，到晚上水分并完全渗入地下，地表没有明水为好。怎样把握浇越冬水的时间呢？

果园浇灌冬水的标准一般是以土壤“夜冻昼消”出现的时候，为最佳浇水的时间点，也就是夜间温度降至0度，土壤表皮有结冰，白天温度升高，冰层随之融化。如果把握不准，可以参考冬小麦浇冬水的时间，看到人家种植小麦的朋友，浇越冬水的时候，就可以开始浇越冻水了，好话不怕重复，再说一遍，果园一定要进行适当的浇越冬水。