葡萄笑了，果农哭了！这个阶段注意预防葡萄裂果，这5点能帮到你

#湘农计划#

裂果一般是在着色期-成熟期发生的，果粒裂开，果汁流出，很容易感染病菌，造成果实腐烂，不能再食用。果穗因为裂果也不再完整。裂开的果实也会吸引蜜蜂，苍蝇来“食用”果汁，大量的虫子对没有开裂的果实也会造成污染。而这些虫子的存在，也会在园内继续传播其他病害，后果不敢设想。

我相信，裂果现象，每位种植葡萄的朋友都不想看到，而我们更需要注意，提前做好预防工作，避免裂果产生。但是预防如何入手你清楚吗？如果不清楚，那就跟着我们一起来看一看。

预防和治疗很重要，了解裂果产生的原因更是有效防治的前提，你不清楚发生原因，又谈何去防治？

1、不良气候影响。葡萄生长前期，气温高，土壤干，果肉一直处于干旱，缺水状态，果实生长被影响，果皮伸缩性小，到了着色期后，果实含糖量慢慢增加，如果突然大量降雨，土壤水分迅速增大，果实吸收了大量水分后膨压也随之加大，果皮膨胀缓慢，最终导致裂果，果汁流出。此外，幼果期间，大风，高温也会导致裂果。

2、施肥不科学。不重视秋施基肥，不利于树体内营养基肥，削弱树势的同时，减弱了树体的调控能力。有的果农施肥比例不合理，没有从葡萄本身需肥特性出发，随意施用磷钾肥，不注重搭配，有机肥施用少，特别是微量元素，几乎不施用，土壤养分不均衡，不能满足葡萄高产和健壮生长的基本要求。或者就是施肥时方法不对，过浅或者距离主干太近，都不利于根系生长，影响对水肥的协调。另外，缺钙，会导致葡萄比较脆弱，很容易开裂。

3、管理不到位。果园地势低，土壤板结，通透性差，不管是排水还是浇水都不好；栽培过于密集，光照不进来，风吹不进来，果实不能正常转色，成熟时间延长，葡萄品质也不好，一旦长时间干旱后突然降雨，就会严重裂果；株行距太紧密，留枝太多，架面郁闭，修剪不到位，影响通风透光，导致田间湿度大；为了追求产量，负载太大，又没有疏穗疏果，果穗紧密，果实之间相互挤压，很容易发生裂果。

4、其他因素。在使用膨果剂时，存在果粒越大越好，产量也就更好这样的误区，盲目加大用量，后期雨水较多时就很容易裂果，另外，对果穗用乙烯利催穗时，太早或者浓度太大，也会导致果实开裂。最后，果实遭受到灰霉病等病虫害危害后也会造成果皮开裂。

从上文我们可以了解到，裂果的产生跟田间管理不到位有着密切关系，果农平时管理比较粗放，那么出现的问题也就比较多，那么，根据这些原因，我们在日常管理中，要注意做好以下几个方面。

1、保持水分稳定，平衡。合理调控水分，保持水分平衡，对于裂果来说十分关键。干旱了及时浇水，降雨及时排水，避免出现干湿变化剧烈的现象，减小差异，平衡供水，保持正常生长。特别是在果实着色-成熟，这段时间，要让水分处在充足，稳定的状态，不要太干或者太湿。如果遇到干旱，那么可以每7-10天浇水1次，浇水后配合中耕松土，维持土壤含水量在60%-70%。到了果实发育后期，如果干旱天气较多，浇水时少量，多次进行，可不能大水漫灌。另外，幼果期，怕高温伤害的话，注意及时收看天气预报，并在高温前浇水或者给树体喷水降温。

2、保持施肥全面，均衡。葡萄生长前期和中后期，对养分需求也不太一样，前期需要一定的氮肥，中后期则对磷钾需求比较大，避免长期，单一施用氮肥。特别是在硬核期，增施钾肥，可以显著提高抗病能力，减少裂果，同时增加产量。除此之外，钙，硼等微量元素也是必须要的。秋施基肥，每亩施入石灰150-250千克，腐熟的有机肥4500-5000千克，复合肥18-26千克，磷肥80-120千克；开花前，施入0.1%-0.2%硼砂；坐果，每亩施入尿素4-8千克，复合肥18-26千克，膨大期，施入硫酸钾25-45千克，每隔7天左右叶面喷施2-3次0.25%磷酸二氢钾。另外，在果实采收前1-3周，也可以喷施0.2%氨基酸钙。采收前38天左右就不要再施肥了。

3、合理修剪，控制负载。留枝过多，容易消耗太多营养，影响果实发育的养分供应，适时疏去徒长枝，过密枝，不健康的枝条，确保果实营养充足，疏枝时注意避免产生过大的伤口，可以涂抹药剂来保护和促进伤口愈合；注意叶果比例在15-20：1，不要留叶太少，增强叶片调节能力。一般果穗上副梢可以留1，2片叶，每株叶片保持在25片以上就可以了；果实紧密的品种，可以在开花前摘除一些小穗和细枝，花后摘心，使果穗大小适宜，保证后期果穗松紧适度，避免相互挤压；壮枝或果穗较小时，保留2穗果实，一般枝留1穗，弱枝就不用留了，保持一定的结果量，保证果实发育适宜，一般每亩结果在2500-3000千克就是合理的；为了减少果实损伤，要注意及时套袋，减少果实表面吸水，保持湿度稳定，同时减轻干湿变化明显；也可以对果园生草或者铺地膜来控制水分含量，保持稳定，适宜。

4、其他管理。注意保持合理的密度，以及株行距，如果已经太过密集，可以适当间伐一些，保持数量合理；地势低的果园，注意修建排水沟，方便雨季及时排水；新建果园时，注意选择地势高，土层深厚，肥沃的地块。科学，合理施用膨果剂，尽量少使用乙烯利。

5、病虫害管理。以预防为主，提前防治减少发生。一旦发现病残组织，及时摘除带出果园烧毁，重视清园工作，开春萌芽前最好在全园喷施1次石硫合剂，在发生初期就及时用药，减少扩散，注意用药时间以及浓度合理，避免产生药害。喷药时，保证均匀，全面。也可以在园内悬挂黄板等物理措施，天敌等生物措施，综合防治害虫。

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