云南网讯（记者 高祎祎 王小羽）年味，往往从菜市场里开始升腾。

 

　　除夕前一天，篆新农贸市场、五里多农博广场、金马正昌水果批发市场等地人声鼎沸，周边道路车流放缓，市场内人流如织，摊位前围满了前来备菜的市民。蔬菜新鲜欲滴，海鲜活蹦乱跳，肉类整齐码放，一场为除夕团圆饭忙碌的新春“备战”，在春城烟火气中火热上演。

　　在东华农贸市场，高端海鲜销售增长尤为明显。帝王蟹、波士顿龙虾等产品备货量较平日增加近一半。商户介绍，临近春节进货价上涨约15%，但销量明显攀升。“预计除夕当天早上，销量和价格都会达到最高峰。春节期间我们也会持续营业，方便市民随时采购。”

　　五里多农博广场也迎来节前客流高峰，据市场方介绍，截至下午4时当日客流量已达约8万人次。市场内各类农副产品销售火热，不少家庭“全员出动”——有人推车装菜，有人拎袋选肉，还有人专门排队结账。“今年除夕前一天正好放假，全家一起出来备菜，图个新鲜，也图个热闹。”正在挑选食材的市民何女士笑着说。

　　从价格走势看，五里多农博广场节前市场整体呈现小幅上涨态势。蔬菜价格普遍上涨10%—20%，部分时令品种因运输成本及供需变化出现波动。水产区内，虾类产品成为销售“主力军”，销量居各类水产品之首。此前售价60—70元/公斤的虾类产品，目前价格上涨至110元/公斤左右，较平日基本实现翻倍增长。

　　面对客流高峰与价格波动，五里多农博广场管理方强化监管与服务保障。节前联合市场监管部门开展大范围专项检查行动，重点围绕商品生产日期、品牌标识、进货渠道、台账记录及溯源管理等内容进行全面排查，确保食品安全可追溯、来源可查证、质量有保障。

　　此外，云南建投建筑机械有限公司、属地街道、城管及消防等多方力量协同联动，每日投入110名工作人员，开展人流疏导、消防巡查、应急值守等工作，全力维护市场秩序，保障节日期间市场运营安全平稳。

　　“目前市场整体货源充足，供应体系稳定，虽然个别品类价格小幅波动，但完全能满足市民采购需求。”五里多农博广场市场管理员范小鹏表示，市场将持续做好价格监测与食品安全监管工作，让广大市民安心采购、舒心过年，让浓浓年味与市井烟火温暖春城新春。

来源： 云南网