芹菜作为一种常见的蔬菜，其施肥工作对于保证芹菜的生长和品质至关重要。以下是芹菜施肥的具体要求及注意事项。



一、基肥

1. 肥料选择：
- 芹菜的基肥应以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥等。这些有机肥富含有机质和多种营养元素，能够改善土壤结构，提高土壤肥力，为芹菜的生长提供良好的土壤环境。一般每亩施用量为 3000 - 5000 公斤。
- 为了提供芹菜生长所需的多种养分，可以配合施用适量的复合肥。例如，每施农家肥 1000 公斤，可加施高氮、低磷、高钾型复合肥 15 - 20 公斤。
2. 施用方法：
- 在种植前，将有机肥和复合肥均匀撒施于土壤表面，然后进行翻耕。翻耕深度一般为 20 - 30 厘米，使肥料与土壤充分混合，确保肥料能够均匀地分布在土壤中，为芹菜的根系提供充足的养分。



二、追肥

1. 生长前期：
- 芹菜定植后，生长前期需肥量相对较少。在缓苗后，可以追施一次提苗肥，以氮肥为主，如每亩施尿素 5 - 8 公斤。这有助于促进植株的生长，使其尽快形成健壮的植株。
- 施肥方法可采用随水冲施或开沟施入后覆土浇水。随水冲施方便快捷，但要注意控制用水量，避免肥料流失。开沟施入后覆土浇水可以使肥料更好地与土壤接触，提高肥料的利用率。
2. 生长旺盛期：
- 当芹菜进入生长旺盛期，需肥量增大。一般每隔 15 - 20 天追施一次肥料，可选用高氮、低磷、高钾型复合肥，每亩施用量为 15 - 20 公斤。这种复合肥能够满足芹菜在生长旺盛期对氮、磷、钾等营养元素的需求，促进植株的快速生长和发育。
- 也可结合浇水冲施适量的水溶性肥料，如大量元素水溶肥等。水溶性肥料具有溶解快、吸收好的特点，能够迅速为芹菜提供所需的养分，满足其快速生长对养分的需求。
3. 叶面追肥：
- 在芹菜生长期间，可结合病虫害防治进行叶面追肥，补充微量元素。例如，喷施 0.2% - 0.3%的硼砂溶液，可防止芹菜叶柄开裂；喷施 0.2% - 0.5%的硫酸锌溶液，可提高芹菜的品质。
- 叶面追肥一般在晴天的上午或傍晚进行，避免在高温时段喷施，以免造成肥害。此时气温较低，叶片的气孔张开，有利于肥料的吸收。

三、注意事项

1. 合理施肥：
- 根据芹菜的生长阶段和土壤肥力状况，合理确定施肥量和施肥时间。在芹菜的不同生长阶段，对养分的需求不同，因此需要根据实际情况进行调整。同时，要考虑土壤的肥力状况，避免过量施肥造成浪费和环境污染。
2. 平衡施肥：
- 注重氮、磷、钾及微量元素的平衡施用。氮、磷、钾是植物生长所需的主要营养元素，而微量元素对于植物的生长发育也起着重要的作用。防止偏施氮肥导致植株徒长、品质下降，要确保各种营养元素的供应平衡。
3. 水肥结合：
- 施肥后要及时浇水，使肥料溶解并被根系吸收，提高肥料利用率。同时，要避免大水漫灌，防止肥料流失。合理的浇水方式可以使肥料更好地发挥作用，促进芹菜的生长。
4. 注意土壤酸碱度：
- 芹菜适宜在微酸性至中性土壤中生长。如土壤过酸或过碱，可施用适量的石灰或硫磺进行调节。保持适宜的土壤酸碱度有利于芹菜根系对养分的吸收，提高芹菜的生长和品质。



总之，芹菜的施肥工作需要根据其生长特点和土壤状况进行合理安排。通过科学的施肥方法和注意事项，可以提高肥料利用率，促进芹菜的生长和发育，提高芹菜的产量和品质。