何首乌一年生植株是否需要打枝，需结合种植目标（药用块根培育或观赏藤蔓栽培）与生长特性综合判断。从药用栽培核心需求来看，一年生何首乌需适度打枝，其核心目的是调控植株养分分配，减少藤蔓营养消耗，促进地下块根膨大；若为观赏用途，可减少打枝或不打枝，以维持藤蔓景观效果。以下从打枝必要性、实操方法及注意事项三方面展开解析。



一、一年生何首乌打枝的核心必要性

（一）优化养分分配，聚焦块根发育

何首乌藤蔓生长旺盛，一年生植株进入藤蔓快速生长期后（通常在定植后30-40天），地上部分会萌发大量侧枝与卷须，若不干预，80%以上的光合产物会优先供给藤蔓生长，导致地下块根因养分不足而细弱、产量低。适度打枝可切断“养分向藤蔓倾斜”的分配模式，使养分集中输送至块根，促进块根加粗与营养积累，试验数据显示，合理打枝的一年生植株块根鲜重较不打枝植株可提升30%-40%。

（二）改善田间通风透光，降低病害风险

一年生何首乌若藤蔓放任生长，侧枝密集交错会导致田间郁闭，通风透光性差，湿度易升高，进而增加叶斑病、根腐病等病害的发生概率。打枝后可减少无效分枝，使植株冠层通风良好，叶片受光均匀，既能降低田间湿度，又能提升叶片光合效率，为块根发育提供更多养分支撑。



（三）控制植株长势，便于田间管理

未打枝的何首乌藤蔓可长达2-3米，易缠绕支架或相互攀爬，不仅会压垮支撑结构，还会增加除草、施肥、病虫害防治等田间操作的难度。打枝后能控制藤蔓长度（通常保留主蔓1.2-1.5米），减少藤蔓缠绕问题，降低管理成本，同时避免因藤蔓过密导致的管理遗漏（如漏喷药剂）。

二、一年生何首乌打枝实操方法

（一）把握打枝时机

打枝需分两次进行，避免单次过度修剪导致植株受损：

1. 第一次打枝：在植株主蔓长至80-100厘米时（定植后30-40天），此时侧枝刚萌发（长度5-10厘米），可剪除主蔓基部50厘米以下的全部侧枝，保留主蔓上部2-3个健壮侧枝，其余弱小侧枝一并剪除，减少下部无效养分消耗。
2. 第二次打枝：在第一次打枝后20-25天，主蔓长至1.5米左右时，剪除主蔓顶端（保留1.2-1.5米主蔓），同时疏除上部过密的侧枝（每10厘米保留1个侧枝即可），并剪掉所有卷须，防止卷须缠绕消耗养分，促进侧枝粗壮与叶片光合功能提升。

（二）规范打枝操作

1. 工具选择与消毒：使用锋利的修枝剪或剪刀，打枝前用75%酒精或5%多菌灵溶液对工具消毒，避免交叉传播病害；
2. 剪口处理：剪口需平滑，距侧芽或主蔓基部1-2厘米，避免留桩过长导致病菌侵入；打枝后可在剪口处涂抹草木灰或多菌灵粉剂，防止伤口腐烂。



三、打枝注意事项

（一）区分种植目标，灵活调整

若种植目标为观赏（如庭院垂直绿化），仅需疏除病弱侧枝，保留主蔓与健康侧枝，无需重度打枝；若为药用块根栽培，则必须严格按照“控藤蔓、促块根”的原则进行打枝，不可省略。

（二）避免过度打枝

单次打枝剪除的枝条量不宜超过植株总枝条量的50%，过度打枝会导致叶片面积骤减，光合产物不足，反而影响块根发育；若打枝后植株出现叶片发黄、长势衰弱，需及时喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，补充养分促进恢复。

（三）结合支架辅助

打枝后需及时搭建支架（如竹竿支架，高度1.5-1.8米），将保留的主蔓与侧枝绑缚在支架上，引导藤蔓直立生长，进一步改善通风透光条件，避免藤蔓匍匐地面导致的病害与养分浪费。



综上，一年生何首乌（药用栽培）需通过“适时、适度”打枝调控生长，核心是平衡地上与地下部分的养分分配，兼顾通风透光与田间管理便利性；若为观赏用途，可简化打枝步骤。科学打枝是实现一年生何首乌块根优质高产的关键栽培措施之一，需严格遵循实操规范，避免因操作不当影响植株生长。