大白菜不包心，怎么办

农村生产技术

2021-10-02 07:43

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#湘农计划# 我们都喜欢种白菜，喜欢种不一定能丰收，立秋前后种植的白菜，现在已进入青春期，白菜植株开始裹心，这个时期的管理决定着产量和叶球的品质。在白菜采收时看到有包心不紧实，叶片腐烂，裂球的情况，如果再出现品质差的情况，那么也很难保本。所以即使到了白菜生长后期，田间的管理也不能放松。

大白菜种植过程中喜爱温和而又较耐冷凉。生长初期温度在20度左右最好。结果期需求温度在15-16度，如果气温低于5摄氏度时白菜的生长就极为缓慢，所以，我们一定要合理安排白菜的种植时间。

大白菜种植水分不易过湿，湿度过大就会加大病害的发生，所以种植时一定要控制水分的供给。

白菜包心期的管理主要是水肥供应来促进包心。自己种白菜在包心期没有少用肥，追了四五次肥，可产量也没有很明显的提高，反而增加了成本。除了施足肥料之外，也要看看在管理的时候是否出现不到位。

白菜和叶菜相似，都需要大量的氮元素，促进叶片的生长，增加叶片的数量。但它和叶菜不同的是白菜还需要一定量的磷钾肥，特别是到了包心期，钾能促进结球。现在很多农户的施肥习惯是以氮为主，无论是有机肥还是粪肥，而当氮肥过量时，磷钾吸收量减少，也会影响对钙的吸收，叶球松散，长不大。特别是到了结球后期，外叶和叶球不再继续增大，但是内部还要充实，如果氮肥过量，叶球也会裂口，降低品质。

白菜包心期需要的养分较多，但莲座期和包心前期要重追肥，不可等到包心中后期，肥料的利用率不高。

白菜结球期需水量增多，当过于干旱时，根系吸收养分的能力减弱，缺水时，产量降低。白菜生长前期要求土壤见干见湿，到了结球期需水量多，土壤要保持湿润。

白菜包心之后，田间已经封垄了，这给追肥带来了不便，一般追肥时可以随水冲施，小面积种植也可以埋施。

包心前期重施肥之后，要浇一遍大水来促进肥料的吸收，如果前期进行控水蹲苗的地块，如果忽然浇大水，白菜帮容易裂口，而感染病害，最好进行小水浇灌，隔五六天之后再浇一次。

施肥时可以用3个15的复合肥，每亩用25-30斤，或者用10斤尿素加上20斤硫酸钾。小面积种植的农户，用有机肥时建议用发酵好的饼肥，或者施入一些草木灰。叶面追肥可以用磷酸二氢钾和螯合钙进行喷施，促进结球，以及预防干烧心。

防治病虫害，大白菜容易受到病毒病、软腐病、蚜虫等病虫为害，就会引起不包心、不结球。所以呢，在大白菜主要生长期间，必须间隔15-20天，叶面喷施一次600倍植物病毒疫。

苗、1000倍乐斯本混合液进行防治，连续用药1-3次。

束叶覆盖，大白菜包心结球是它生长发育的必然规律，一般不需要束叶，但对于晚熟白菜品种来说，假如遇到严寒天气，为了促进结球良好，我们要把外叶扶起来，用稻草绑好，并在上面盖上一层稻草式农用薄膜，能保护心叶免受冻害。

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