这种菌子有五种“味道”，在冬天里生长

你见过拥有五种“味道”的菌子吗？在冬天生长，它就是香格里拉五子菌。香格里拉五子菌不在香格里拉，而是在云南昆明市晋宁区甸心村。它是在红杉林下安静成群的萌菌，颜色灰褐，有点像平菇。它的“家族”是由虎掌菌、松茸、一窝菌、牛肝菌和灵芝的菌种混合而成的，这一系列的培育过程花了十多年时间。

云南昆明安安农业科技有限公司杨丽娟是当地农民，她介绍说，五子菌的外形和味道都有独特之处，早期像牛肝菌，中期则像小伞，散发着松茸的香气。试种了一亩地，亩产能达到6到7吨。

据了解，水杉林下种五子菌，在保护生态的同时增加经济收入。目前香格里拉五子菌市场价格每公斤三十元左右。（来源：YNTV2都市条形码）