#智慧农民# 杨梅是大众十分喜爱的水果，具有健脾、消食、止渴等功效。杨梅露地栽培在果实发育成熟期，适逢春夏阴雨季节，温暖潮湿，果实极易吸水而馊。采用大棚设施栽培，既可减轻杨梅病虫害发生，提高产品质量，又可提前上市。

地块与品种

搭建温室大棚要因地制宜，一般应选坡地较平缓的地块搭建，不宜在地势陡峻、坡度大的地块。品种的选择以易结果、成熟早、品质优良的品种为主。

园地选择

宜选择年平均气温 15～21 ℃ 、降水量充沛的地区，以土质疏松、排水良好、 pH 值 4.5～6.5 的砂质土壤为宜。坡向以东南向为好；坡顶风过大，设施容易损坏；山坡坡度不能过陡，应选择坡度 25° 以下的山地。

大苗定植

为提早投产，提高大棚设施的利用率，最好采用3~6年生大苗移栽建园。移栽前，先在挖好直径1~1.2米，深0.8米的定植穴，内填少量的小石砾与红黄壤土。移栽大苗在挖掘前应对树冠进行整形与修剪，一般先剪去1/2左右的树冠，以便于运输和减少水分与养分的消耗。挖掘时需环状开沟，并带钵状的土球，挖出后要及时修剪根系，剪齐掘伤根的伤口，将小根盘拢，然后四周用纤维袋或稻草绳扎缚固定。掘出后应尽早运到园地并进行定植，切忌长时间在阳光下曝晒，以免影响成活率。栽植时先放一层松土，将树放入穴内，理直根系，边填土，边将树轻摇几下，使根与土充分接触。填土高度略低于土球，稍加踏实，浇足定根水，用生根粉淋根，然后在其上覆盖比较干燥的松土，高度应高于穴口平面20~30厘米。再在其上覆盖绿肥、干草或尼龙薄膜，以防止干燥，最后剪去伤残枝。

栽植时和栽植后必须用清水，浇脏水的成活率大大降低。杨梅种植成活后，一般不应进行追肥。即使植株质量特别差，也必须在茎基部以上50厘米处施用轻粪肥水。

人工授粉

杨梅为雌雄异花异株授粉，需在棚内移植雄株并进行人工授粉。也可另选早花型雄株搭棚培育，待棚内雌花盛开始期剪下盛开的雄花枝，在11 : 00~12 : 00 气温较高时掀膜，棚内空气流动时，在上风口、棚中间和四周各位点抖动雄花枝进行授粉。每3~4天进行一次，前后3 次。雄花迟开可人工采下雄花枝，置空调房内水培增温催开后再进行人工授粉。同时结合挂花枝增加授粉机会，确保充分授粉受精。

疏果

杨梅进入投产期后，花量多，坐果率也较高，如果任其自然结果，往往影响果实大小及品质。通过疏花疏果，能增大果形，提高果实品质和商品性，促发新梢，为次年结果提供优良的枝梢，缓解大小年结果。疏果一般分2~3次进行。第1次在谢花后约20天，果实有花生米大小时进行，主要是疏去密生果、畸形果、病虫果、小果和劣果，每条结果枝留果实4~6个。第2次在谢花后30天，果实横径1厘米时，再次疏去小果和劣果，每条结果枝留果实2~4个。果实迅速膨大期前定果，留果量视树势、结果多少及品种特性而定。如东魁杨梅疏果标准为15厘米以上的长果枝和粗壮果枝留2~3个果，5~15厘米长的中果枝留1~2个果，5厘米以下的短果枝留1个果；荸荠种15厘米以上的长果枝和粗壮枝留4~5个果，5~15厘米长的中果枝留3~4个果，5厘米以下的短果枝留1~2个果。

整形修剪

大棚杨梅宜采用矮化开心形整形。结果树修剪一年进行2 次，以采收后修剪为主，休眠期修剪为辅。修剪时按丰产树冠的要求，采用大枝修剪的方法，锯掉树冠中间直立大枝，剪除顶上高竖枝、两树交叉枝、下部拖地枝、冠内密生枝等；树冠外围及顶部的结果枝组，采用拉枝、疏删和回缩的方法减少枝量，打开光道；对下部或内膛的结果枝级，可短截部分枝条，促进抽生强壮枝，以便更新结果枝组，保持内膛结果旺盛，使整个树冠的枝梢分布为上少下多、外疏内密的立体结果格局，从而达到生长健壮、丰产稳产的目的。结果盛产树的主干或主枝上的徒长枝要全部删除，低度的下垂枝应逐渐剪除，下垂树冠距地面不小于70厘米，过密枝、交叉枝、病虫枝、枯枝要不断修剪，对过密的结果枝6条可删掉2~3条。

病虫害防治

进行大棚栽培后，杨梅病害相对减少，虫害有加重的趋势。冬季及时清园，通过修剪，去除病虫枝、枯枝，并集中烧毁，减少病虫。