今年10月份还未到，苹果还没有到达大批量采摘时期，是一些早熟的品种刚刚上市，山东、陕西等多个产地，就传来不好的消息，苹果出现滞销现象，卖不出去。

这些地方，去年这个时候，为了应对“两节”期间市场上对苹果的需求，果农大量采摘上市，价格最低价也在4.00元一斤，还是比较俏销的，这个时候是根本不愁没有客商来采购。

今年不知道怎么的了，很多果农把优等苹果采摘放在家里，等待客商来采购，就是等不来，现在根本无人问津。目前，只有本地一些小苹果贩子，从产地送苹果到南方沿海城市去销售。但是，他们把收购价格压得太低，收购价压到2.80元/斤，是从未有过的最低价格。



今年苹果产地真的出现苹果滞销现象吗？其实，目前从整体市场行情来看，确实要比去年货源要丰富充足一些，当然价格也会持续下跌。但是，苹果价格平均不会跌过3.20元/斤。产地苹果贩外送苹果，价格太低，主要是主观因素作用，纯是个人利益行为，并不能代表整个市场行情。

今年苹果滞销已成定局，是客观事实，是不可否认的。①，随着产区苹果产业的发展和深入，苹果种植面积逐年上增扩展，产量同时在逐年的增加。目前，苹果市场的蛋糕份额是个定数，是非常难于增长的。因此，苹果将会逐年生产过剩，供给必然大于需求，很难转化。所以，苹果作为鲜食水果，必然会产生过剩，每年将会有大量的苹果卖不出去，是一种必然的总趋势。



②，目前苹果产地的产量确实惊人，每年一到收获季节，果农家里，果园附近，村头巷尾，到处堆积如山的收获的苹果，到进入冬天，就有许许多多的苹果，成为垃圾，确实让人心痛，白白地腐烂掉了，分文不值，全部浪费了，果农损失惨重。



③，目前这些苹果产地，缺少苹果深加工企业。一般情况下，苹果产地所生产的苹果，只有作为鲜食水果这种途径，再无其它销售转化方式，是造成苹果产地滞销的重要原因。苹果产地应该除了向市场提供优质新鲜的鲜食苹果以外，还要对一些普通苹果，进行深加工，加工成果糖、果酱、果胶、果汁、果酒等等以苹果为原料的食品和饮料，以及食用药用和化工产品，实现多种苹果转化途径，提高苹果转化程度，能够消化大批量的剩余苹果，不使果农生产的苹果每年出现滞销现象，将会影响果农生产苹果的积极性。



④，果农所种植的苹果，要做好产业调整，不要全种植同一品种的苹果，必须要多样化品种，既有早熟品种，又有晚熟和一般性品种，把苹果生产，做到人无我有，人有我多，人多我优。这样的产品结构，有利于苹果打入市场，占领市场，处于不败之地。否则必然会出现滞销现象，使苹果难于卖出去。

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