植株黄头

脐腐病和软腐病混发

果实空心

侧枝打头留椒

病果商品性差

初夏时节，温度尚可，原本是蔬菜提质增产的好时候。而山东省青州市谭坊镇张师傅种植的尖椒却问题频发，不仅植株长势变弱，而且坐果少，果实还感染了病害。那么，菜农应该从何处入手，一一解决这些异常问题？

尖椒异常频发

异常一：生长点发黄

走进张师傅的棚里，一眼望去，满棚尖椒郁郁葱葱，长势旺盛，但仔细查看后发现，生长点弱小，叶片有些黄，且大部分植株都如此。

原因分析：由于该异常情况在棚内普遍存，且集中发生，那么，这应是生理性病害。根据实际情况，前段时间刚经历了长时间的大幅降低及连续阴雨天气，植株整体新陈代谢慢、活下差，根系自然也一样，根系功能下降，吸收水分、养分的能力不足，不能满足植株生长所需。但棚内温度尚可，植株生长速度也可以，但由于营养供应不足，才会使得植株生长点呈现出因缺素导致的弱小又发黄的情况。

异常二：坐果不良

“近期，棚里的尖椒坐果很少，有的花刚开放就落了，或者坐不住，整个植株上辣椒挂果较少，不知是什么原因引起的？”张师傅说，前段时间植株上挂果较多，产量不错。按理说，当下棚内温湿度条件不错，不应该出现坐果少的情况。

原因分析：同理，连续阴雨天过后，植株生长点异常的同时还会使得植株呈现徒长状态，植株自身长势过快，消耗过多的营养，同时，此期间，由于管理疏忽，尖椒植株上侧枝萌生，也会争夺较多的营养。生殖生长也就是花芽分化获得的营养较少，使得花芽瘦弱甚至分化不良，进而导致落花、落果或者后续发育成畸形果。另外，前期坐果较多，也会影响当下的坐果量。

异常三：脐部病变

果实异常是影响最大的，也最能引起菜农的重视。据介绍，张师傅近期从棚内摘出了相对一部分脐部异常的果实，果实上病斑大，商品性极差，只能扔掉，这在很大程度上，降低了整体的产量和经济效益。

尖椒果实异常具体表现为，脐部凹陷、水浸状、黄褐色，有的腐烂且有臭味，有的不腐烂。那么，这应是脐腐病和细菌性软腐病混发的情况。

原因分析：同样，与连续阴雨天气密不可分，该天气下，根系活性差，植株蒸腾作用弱，或者菜农浇水少，土壤干旱，导致钙元素无法被吸收，使得果实缺钙而诱发了脐腐病。脐腐病产生伤口后，打开其他致病菌入侵的通道，使得病害混发或多发。

从根源入手逐步解决异常问题

通过上述分析可知，连续阴雨天气和植株长势是引发植株异常的根源，当下，天气已经转晴，且也是无法掌控的，而植株长势是可以有效调节的。待植株长势恢复正常，黄头、坐果、抗病性等问题也就一应而解。

首先是减少营养消耗。一是及时摘除已经成熟的尖椒进行销售，减少营养消耗，同时，摘除畸形果和病果等，还能减少传染源。二是合理整枝打杈，去除部分內膛枝，弱枝等，保留适量结果枝，减少营养消耗的同时还能提高植株间通透性。植株中下部的病叶、老叶等也可及时疏除。

其次是补充植株营养。无论是植株长势弱还是脐腐病，都是营养供应不足或是不均衡导致的。一是合理浇水，保持适宜的土壤湿度，利于养分被根系吸收。二是随水冲施平衡型和功能型产品，养根补肥。三是重点补充钙肥。菜农应叶喷和冲施结合，速效+长效，补充效果更佳。四是在补充营养时，还应做好养根护叶工作，这是吸收营养的主要器官。不定期喷施功能型产品，如氨基酸、海藻酸、甲壳素等，起到加速营养吸收和提高叶片抗逆性能的作用。随水冲施甲壳素、微生物菌剂、腐植酸等生根剂，起到生根、养根、改土的多重作用。

然后是做好病害防护。此期昼夜温差大，浇水后棚内湿度会大增，易发生多种病害，对此，菜农应做好防护工作。防治细菌性软腐病时，可选择噻菌铜、噻霉酮、中生菌素、春雷王铜等药剂进行喷施。

来源：北方蔬菜报