冰天雪地里的“冬宰节”

12月21日，记者跟随“四季看新疆”第四季“追着雪花看新疆”主题采访活动来到阿勒泰地区福海县阔克阿尕什乡阿克乌提克勒村，这里正在进行一年一度的“冬宰”文化节活动。

哈萨克民族历来就有“冬宰”的传统习俗，随着初冬的来临，每家每户挑选膘肥体壮的牛、马、羊等牲畜进行“冬宰”，为冬季储备冬肉。

今年阿克乌提克勒村“冬宰节”开展的活动包括现场宰杀牛羊肉售卖、农民趣味运动会、农畜产品和乳制品展销等。此外，阿克乌提克勒村还安排了民俗娱乐活动，比如马拉爬犁、骑马、骑骆驼，提升游客体验。

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12月21日，新疆福海县阔克阿尕什乡阿克乌提克勒村，村民在烤羊肉串进行销售。

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12月21日，新疆福海县阔克阿尕什乡阿克乌提克勒村，村民在“群众村晚”上跳舞庆祝节日。

近年来，阿克乌提克勒村把旅游业与本地农牧业发展有机结合，大力发展乡村旅游，以乌伦古湖冬捕节、冬羔节、赛牛节和冬宰节等活动为契机，举办特色民俗文化旅游项目和篝火晚会等。

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12月21日，新疆福海县阔克阿尕什乡阿克乌提克勒村，村民在举行拔河比赛。

据了解，仅2023年，阿克乌提克勒村就接待游客5万人次，实现旅游收入50万元，推动了乡村特色民俗旅游的快速发展。

作者：农民日报·中国农网记者侯雅洁