娃娃菜是我区高原夏菜主栽作物之一。“干烧心”是娃娃菜生产中常发的生理性病害之一，给娃娃菜生产带来了一定的负面影响。近期气温高、降雨少、土壤干旱，正是娃娃菜“干烧心”发生的关键时期，如何做好娃娃菜“干烧心”病害的预防与防治工作，将是娃娃菜种植成功与否的关键。
一、娃娃菜“干烧心”的田间症状
娃娃菜“干烧心”一般莲座期即可显症，症状类型主要有3种，即干边型、卷叶型和腐烂型。干边型：出现干烧边病叶，叶片叶缘干枯，不向叶内扩展。卷叶型：嫩叶卷曲，边缘变黄褐色，叶片似纸薄，而且向内卷曲。腐烂型：叶片发病后就腐烂，伴随软腐病的发生。
 


二、娃娃菜“干烧心”发病原因
 
娃娃菜“干烧心”病是由于缺钙引起的生理性病害，发病因素主要有：
 
1.品种。不同的娃娃菜品种对“干烧心”病的抗性不同。
 


2.种植密度。种植密度为8500株/亩的娃娃菜在包心期比较容易感病，结球期田间郁闭，采光不良，植株之间养分争夺，结球后期发病率开始剧增。6500株/亩和7500株/亩种植密度的娃娃菜在包心期之前都不易感病，包心期之后种植密度7500株/亩田块较6500株/亩的田块发病严重。
 
3.钙吸收不良。钙是组成细胞壁的主要成分，由于根系功能失调或受气候、田间湿度等因素的影响，不能将钙素输送到正在生长的叶尖部，从而引起生理性障碍。缺钙时影响细胞壁中果胶酸钙的形成，限制了细胞分裂，阻碍植株迅速生长，使植株体内水分失调从而发生“干烧心”。导致娃娃菜钙吸收不良的因素较多，如土壤质地偏砂，有机质贫乏，有效钙供应不足；土壤盐碱偏重，钙离子易被取代形成碳酸盐沉淀；土壤中铵态氮、钾、镁、铝等养分含量过高，与钙发生拮抗作用，抑制根系对钙的吸收；低温冷害、高温强光等都会影响钙的吸收和运输；气温过高等也会影响娃娃菜对钙元素的吸收。
 
4.土壤干旱。土壤干旱可导致土壤中大量元素吸收困难，引起“干烧心”发生。灌溉水分供应不均匀，不及时，地块长、高低不平的田块，高处储水少易旱，低处积水易伤根，娃娃菜“干烧心”易发生。
 
5.其他原因。土壤盐碱较重的地块或区域，娃娃菜“干烧心”发生早而重；地头因机械作业压实土壤，根系发育受阻且每次滴水亏欠，娃娃菜“干烧心”发生早而重；偏施氮肥，娃娃菜长势偏旺，钙供应不足，易发生“干烧心”。此外，土壤中活性锰和硼的严重缺乏也能引发“干烧心”。
 
三、娃娃菜“干烧心”防治措施
 
1.选用适宜品种。选用抗“干烧心”病品种，如金皇后、黄宝宝等。
 
2.适宜种植密度。娃娃菜适宜种植密度6500-7500株/亩之间。
 


3.适时灌水。娃娃菜生育期水分供应要均匀，遇干旱要及时浇水，宜实行小水灌溉或滴灌，切忌大水漫灌，以免田间受涝损伤根系。尤其是莲座期应注意土壤湿度的变化，适时灌水。
 


4.适时补钙。虽然土壤内并不缺乏钙，但受多种制约因素的限制，影响了钙的吸收、运输和利用，因此娃娃菜生长期间，科学补钙尤为重要。从莲座期开始，每7-10天向心叶喷洒0.7%的氯化钙和2000倍的萘乙酸混合液3-5次，或用0.1%的过磷酸钙、0.7%的硫酸锰喷洒防治，施用时要集中向中心喷洒，要避免踩伤植株。