小苏打都不陌生，在蔬菜生产中也可以应用，增产增质明显

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“小苏打”又名碳酸氢钠，在我们生活中常被用来蒸馒头、制作糕点，如果我们把它用于农业生产，可以起到明显的增产增质效果，蔬菜的病虫害会有效降低。

小苏打能明显地提高植物的光合作用，可以加快碳水化合物的合成

当我们喝汽水的时候，肚子会不停地打嗝，这是由于汽水中含有大量的二氧化碳，而小苏打就是汽水中二氧化碳的发生剂。

我们给蔬菜喷小苏打液体，小苏打在潮湿空气或热空气中会缓慢地分解，产生二氧化碳，空气中二氧化碳的浓度升高，就会大大提升蔬菜的光合作用，蔬菜的光合作用越强，合成的有机物（碳水化合物）就越多，蔬菜的产量和品质就越好。给蔬菜喷洒小苏打后，可以明显地延缓植株早衰，可以使露地蔬菜的产量提高20%以上。

特别注意：对于冬季大棚种植的蔬菜，本身温度低光合作用不强，再加上棚室限制了气体的交换，这进一步降低了蔬菜的光合作用，因此冬季蔬菜长得比较慢。我们可以给棚室蔬菜喷小苏打，来提高棚室内二氧化碳的浓度，可以使棚室蔬菜的产量提高30%以上（当棚室内二氧化碳的浓度达到自然状态下3倍时，光合作用强度则可以提高2倍以上，这种提升在弱光下效果更加明显）。

给蔬菜喷小苏打，可以防治病虫害

小苏打是一种碱性物质，可以用来防治大棚番茄、辣椒、黄瓜、白菜、豆角的霜霉病、炭疽病、白粉病、茎基腐病等，能有效的抑制喜欢在酸性环境中繁殖的病菌（破坏有利于病菌生存繁殖的环境场所），防治效果可以达到90%以上。小苏打喷洒后无任何残留，人可以放心食用。

小苏打除了可以用来防治病害外，还可以用来防治部分害虫。像蜗牛、白粉虱、红蜘蛛、蚂蚁，通过喷洒小苏打后，虫口的密度会逐渐降低，害虫会因为身体气孔堵塞导致无法取食而死亡。

如果用小苏打防治虫害，我们可以搭配尿素和洗衣粉一起使用，即用尿素：小苏打：洗衣粉：清水=4：2：1：400的比例喷洒，每亩用200克、小苏打100克、洗衣粉50克、清水20公斤，搅拌均匀后可以防治蚜虫、菜青虫、红蜘蛛、白粉虱等害虫，杀虫效果非常好。

小苏打能去除农药残留

在生活中你是如何清洗蔬菜的？很多人直接用水清洗，讲究点的人会用淘米水或者食盐清洗，其实洗蔬菜在水里加点小苏打效果最好，可以显著地降低农药残留。

小苏打呈碱性，而绝大多数有机磷杀虫剂都呈酸性，两者结合在一起会发生中和反应，可以有效地降低农药残留。

如果你种植的蔬菜在生长期喷洒过农药，那么我们可以在采摘期前7～10天喷一次小苏打溶液，不仅能防治病虫害，还能降低农药残留，这样的蔬菜我们吃得更加放心。

小苏打如何使用？

小苏打的使用主要采用叶片喷施的方式进行，喷洒的浓度为0.5%（稀释200倍），即每亩用150克小苏打兑水30公斤进行喷雾。每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，就能起到促生长、防病虫害的作用。

小苏打呈碱性，不能和酸性物质一起使用，喷洒的时间最好选择在太阳落山后的傍晚进行。

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