#智慧农民# 胡萝卜喜欢凉爽的种植环境，病虫害相对较少，对环境适应性广，在全国各地都可以正常栽培。胡萝卜的主要食用部分为肥大肉质根，含有较为丰富的维生素、矿物盐，对人体养生保健有重要作用，深受消费者的喜爱。作为一种常见蔬菜，胡萝卜种植面积一直都很大，但在实际栽植过程中，常常因为种子质量、环境条件、栽培条件以及田间管理技术等原因，导致肉质根出现裂根、分叉等畸形现象，严重影响到胡萝卜产量、品质。

（1）裂根原因：胡萝卜的裂根是因为在生长发育过程中，土壤水分供应不均匀造成的。尤其是在生长初期，如果遇到干旱天气，胡萝卜的表皮逐渐硬化，内部细胞分裂缓慢，而到了生长中后期，由于雨水、浇水量增加，容易造成内部细胞加速分裂猛长，硬化的表皮不能相应生长而出现开裂现象。

（2）分叉原因：胡萝卜的分叉就是胡萝卜主根根尖受损，产生了3-5个发达侧根，今儿形成分叉的肉质根。土壤粘重，会影响胡萝卜根伸长，增加分叉可能性；常年旋耕，土壤耕层浅，胡萝卜主根伸长受阻，会促使侧根发育；土壤中含有砖头瓦块、秸秆、地膜等杂物，会使得肉质根生长受阻，最终出现分叉现象。另外呢，如果间苗不及时，当幼苗长到5-6片叶以后，生长过挤，主根会发生弯曲，侧根发达。

（1）科学选地，认真整地：我们要选择土质疏松肥沃、耕作层深度不低于25厘米、灌排水条件较好的沙壤土地，避免选择线虫重发的地块种植。在整地的时候，我们要注意深耕25厘米以上，并认真细致剔除土壤中的石块、瓦砾等硬杂物。

（2）平衡施肥，精细施肥： 最好是取土化验，做到平衡施肥，注重氮磷钾三元素合理搭配施肥，要重施有机肥，并配施各种微肥，为胡萝卜正常生长发育提供营养基础。在施肥时，做到均匀、精细，不施用粪窝、粪球。

（3）中耕覆土：在清除地膜以后，我们要及时中耕除草，宜浅不宜深，并细土培至胡萝卜根头，前期不能覆土过多，盖住胡萝卜顶部就可以了，随着胡萝卜不断生长，肉质根顶部会露出地面，我们可以结合中耕除草，再次覆土，这样能够防止肉质根顶部见光形成青头。

（4）防治害虫：对胡萝卜的地下害虫及时防治，尽量使用生物药剂，综合防治病虫害，可以把叶面肥喷施和防治蚜虫结合起来，推荐用避蚜雾500-800倍液进行喷雾防治。

（5）化学控旺：在莲座期，如果出现茎叶徒长，可以适当喷洒控旺剂进行控制，控旺剂的使用时间、浓度，要严格按照说明书进行。

一般早中熟的胡萝卜品种整个生育期为90-100天，而晚熟品种的生育期在110-120天，到期以后，即可进行采收。秋季种植的胡萝卜可以在地里延迟一段时间再采收，但如果采收时间过晚，就会使品质下降。