俄乌冲突对全球经济发展带来很大影响，包括能源、化工、粮价等。俄罗斯和乌克兰是主要的小麦出口，俄罗斯和白俄罗斯钾肥出口占全球出口总量的40%左右，全球钾肥一货难求，种粮的成本增加导致种植积极性不高，使得全球粮食危机更加严峻。目前俄乌冲突已经引发全球粮油价格的震荡，全球小麦、玉米、食用油出现明显上涨，国内小麦、玉米、食用油价格也相继上涨，基本是今日不问明日价（难说）。为何稻谷及其加工的大米不涨价？


1、小麦、玉米涨价

近日小麦价格从1.4元/斤左右涨到1.6-1.7元/斤，创近年来国内小麦价格新高；玉米价格也持续走强，攀升至1.4元/斤左右。再看稻米市场，稳如磐石，早籼稻收购价1.33-1.37元/斤，中晚籼收购价1.27-1.34元/斤，黑龙江圆粒粳稻价格1.32元/斤左右，南方粳稻价格1.4-1.44元/斤。

小麦大幅涨价的原因：一是俄乌退出国际小麦市场，全球小麦价格上涨，也促使小麦上涨；二是玉米小麦的饲料替代，国内稻谷小麦主粮库存充足，粮食的缺口主要在饲料用粮，受全球粮价影响导致国内饲料粮供应长期偏紧，大量小麦进入饲料领域；三是去年冬小麦播种受影响，有可能影响夏粮的收成。


2、理性看待涨价

从农民种粮的角度看，稻谷和小麦、玉米一样能大幅上涨，种植收益会更好；从经销大米的渠道商看，大米价格上涨能多获利。反过来看，小麦涨价，面粉面条厂好过了吗，消费者好过了吗？玉米涨价，饲料厂好过了吗，养殖户好过了吗？并没有，成本提高，承受得更多，一些企业经营困难，就业压力越大，而且这次小麦、玉米涨价直接受益的大多也不是种粮的农民。

一些人认为不需要种那么多粮食，只要有钱哪儿买不到粮食？俄乌冲突一发生，全球粮价大幅度上涨，而且强势对手为了消耗你，是不讲道义原则，也不讲市场规则，可能花大价钱也买不到足够的粮食。

3、稻米是粮食安全的压舱石

粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，稻谷、小麦这两大主粮自给率接近100%，进口比重非常小。粮食进口主要是大豆，其次是玉米及其替代品大麦、高粱，受国际粮价影响大。


稻谷、大米不涨价反映了我国粮食安全政策的落实到位。民以食为先，稻米是日常的主食，价格的稳定确保了把饭碗牢牢端在自己手中。但是稻米不涨价，我们得感谢积极种粮的稻农们，还有众多米厂、承担粮食贮藏的粮库，正是他们负重前行，稻米才成了国内粮食安全的压舱石。

粮食是生存不可或缺、不可替代之需，春耕陆续开展，各地也在千方百计稳定粮食生产。考虑到化肥、柴油等农资价格上涨，今年的农业政策也做出了调整，补贴力度加大，尽力帮助农民降低成本和稳定种粮收益。

最后，丰收来之不易，粮食安全不能忘记农民的苦、农民的累，全社会应该多关注农业、关心农村、关爱农民。