种植大蒜如何才能提高产量和质量？正确施肥很重要！

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种植大蒜的农户有很多，但是有部分农户朋友却不是很了解怎样能提高大蒜的产量和质量，按照原有的管理方式，收益也比较有限。今天就来为大家讲解怎么通过合理正确地施肥，提高大蒜的产量与品质。

大蒜需肥规律
在田间，大蒜的生长周期分为5个阶段：萌芽期、幼苗期、花芽分化期、鳞芽分化期、蒜薹伸长期、蒜头膨大期。这5个阶段对肥都有一定的需求，我们也是通过基肥和追肥的方式来对其进行补充。在大蒜的生长前期，需要基肥来为其提供营养，这时我们需要的基肥主要是以人粪尿、饼肥、堆肥等这些。到了花芽分化期和鳞芽分化期，大蒜植株的叶片开始迅速生长，所以这两个阶段是大蒜施肥的关键时期，通过追肥来进行补充，以氮磷钾肥这些大量元素为主，氮肥可以用硫铵、尿素；磷肥可以用过磷酸钙；钾肥可以用氯化钾、硫酸钾。同时也要补充相应的微量元素肥，如含钙、镁、硫的肥料。
大蒜施肥误区
仅仅只是了解大蒜在生长过程中所需要的肥料用量是不够的，在田间管理上施肥、浇水方式不当，就会对作物产生影响，从而导致产量受损，这里总结了3个施肥的误区，希望大家在大蒜种植的田间管理上能够避免。
1.有机肥用量不足，偏施化肥。这是在大蒜施肥上很常见的一种现象。因为化肥的使用方便，有很多农户不愿再去施用麻烦的有机肥。但是我们要明白一点：大蒜对肥水的要求是比较高，但是它是属于浅根系作物，特点就是根系在土壤中分布浅，而且根毛少，造成其吸肥能力弱。所以如果少施或不施有机肥，导致土壤有机质含量少、保水保肥能力差、板结等现象，这样即使后来施再多的元素化肥大蒜也无法吸收了。
2.施肥不平衡。作物在生长过程中需要多种元素的营养补充，这样才能保证其生长发育，大蒜也不例外。而如果在田间施肥上对养分的投入不平衡的话就会造成大蒜的发育不良，比如旺长、蒜头小。产量受影响。比较常见的现象就是：对微量元素重视不够，仅仅停留在氮磷钾这些大量元素上，就会出现缺素症状。

3.施肥方式不正确。有农户会为了贪图方便，施肥方式就以最简单的撒施，然后就没有翻耕入土。这样如果是粒状的肥料，在撒施之后遇到下雨天，会对植株造成肥害。此外，撒施肥料也会造成一定的浪费。
大蒜正确施基肥
基肥是大蒜在田间营养的基础，所以先确定好种类和用量。前面提到的大蒜所用的基肥是以有机肥为主，但是要注意，一定要经过充分腐熟的才能施用，同时还可以配合化肥一起作基肥施用。具体用量则要根据土壤的状况以及预期大蒜产量来决定。通常情况下，如果每亩地要生产蒜头1000~1500公斤的话，就需要有机肥（人粪尿）550~800公斤，如果想要结合氮磷钾肥一起作基肥的话，可每亩用氮肥75公斤左右；磷肥45公斤左右；钾肥30公斤左右。
施基肥的方式以撒施为主，但是要注意记得结合整地工作，将肥料翻入土壤中。在施基肥的时候，不要一次性将全部肥料施入土壤中，可以在整地之前先施用50%，然后在播种前用沟施的方式，将剩下的50%基肥和土壤相混合，再进行播种即可。
大蒜正确追肥
在大蒜生长的前阶段，如果基肥不足的话，就可以进行追肥。通常情况下，当大蒜的苗都长出并且都齐了后，大概过了15天就可以追肥一次，以氮肥为主，每亩施10~15公斤，这次追肥的目的是为了让大蒜在生长之后可以迅速发根长苗。但如果你在之前的施基肥的工作上已经下了很大功夫的话，土壤肥力充足的情况下可以不用进行此次追肥。
在大蒜生长的后阶段，当大蒜的叶片已经全部长出，就意味着即将进入到大蒜的分化期，这时候是大蒜需肥的高峰期，因为不止地上的蒜薹开始迅速生长，还有地下的蒜头也开始慢慢地膨大，都需要肥料养分的支持，所以一定要做好追肥的工作，这次追肥用量要占总用量的40%左右。这时追肥除了氮磷钾肥之外还需要微量元素，在蒜薹抽出之前再到伸长的过程，还需要微量元素铁、锰这些，而当蒜薹采后还需要及时补充硼元素，可以采用条施或者是埋施的方式，以每亩施氮磷钾复合肥25~30公斤左右的用量进行追施。

同时在地下蒜头膨大的重要时期，为了让蒜头能更大以及增重，我们也要做好追肥的工作。还是以速效氮肥为主。有农户会问，大蒜用太多的氮肥会不会不好？我们要明白在大蒜的生长期间对氮磷钾这三种元素要求是比较高的。特别是氮元素，缺少氮元素对大蒜的产量影响最大，但是氮肥的用量也不能过多，否则会导致已经形成的蒜瓣所生发的幼苗返青，这样会出现再一次长叶从而消耗了蒜瓣的养分。因此在蒜头的膨大期，速效氮肥是作为主要肥料，但不可过多，每亩15公斤就可以了。有农户种植大蒜主要是为了收获蒜头，那么相较于条施，大蒜的叶面吸肥能力比较强。我们可以用叶面追肥的方式，对其喷施0.5%的磷酸二氢钾，每亩40公斤，能更好提高蒜头的品质。
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