央广网德宏12月30日消息（记者 魏文青）近日，云南省德宏傣族景颇族自治州芒市风平镇龟龄湖咖啡品种示范园内，挂满红果的咖啡树迎来丰收季。芒市咖啡自11月初进入采摘期，预计将于明年1月底完成采收。

工作人员展示成熟的咖啡豆（央广网发 张崇喜 摄）

“芒市是云南最早种植咖啡的地区，凭借独特的地理优势，海拔从1000米到1800米均适宜种植咖啡。这里的咖啡品质优秀，在国内外比赛中屡获殊荣。”中国咖啡工程研究中心主任陈振佳表示。

为助推芒市咖啡产业发展，科研团队持续加强咖啡品种选育、种植技术推广以及加工工艺的研究。龟龄湖咖啡种植基地作为云南主要咖啡品种种质来源地，占地600多亩，种植包括瑰夏在内的32个品种，并承担多项国家级和省级科研项目。

“我们通过科研技术提升，如水培一体化灌溉，有效提高了咖啡产量，并获德宏州科技进步奖。”陈振佳介绍道。

脱皮后的咖啡生豆（央广网记者 魏文青 摄）

随着技术改良和管理优化，芒市咖啡逐步尝试高附加值的精品路线，带动咖农增收。“合作社成员年收入约5—6万元，其中咖啡收益占2—3万元。”芒市鹰巢咖啡坚果种植合作社社员董书恩表示。

今年，芒市咖啡鲜果价格大幅上涨至每公斤7.6元至8元，较去年的每公斤3.5元几乎翻倍。据芒市农业农村局统计，2024年芒市咖啡种植面积达3.76万亩，产量2.75万吨，农业产值1.41亿元。

同时，芒市吸引了众多咖啡企业落户，包括芸茶屋、志垦、黑柔等，推动咖啡产业多元化发展。芒市正以稳步增长的咖啡产业，走出一条以科技赋能、品质提升为核心的发展之路。

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