乡村五月芳菲尽，唯有杨梅红满枝。眼下正值杨梅采摘时节，祁阳白水镇井水村的恒毅农场的杨梅迎来了丰收季，鲜红的杨梅挂满枝头，让人垂涎欲滴，吸引众多游客自驾来到果园采摘。

漫步在恒毅农场，只见果实累累，杨梅挂满枝头，散发着诱人的香气。一颗颗鲜嫩饱满的杨梅挂满枝头，绿色有机的杨梅色泽紫红、鲜甜酸爽、果大核小、汁水充盈。游客们提着果篮穿梭在杨梅林中，可以亲手采摘这些新鲜的果实，为期15天的鲜果采摘期，不仅让人们品味到了天然之果的美味，更感受到了大自然的慷慨与厚爱，大家一边采摘品尝，一边尽情享受夏日里的“梅”好时光。

杨梅具有生津止渴、健脾开胃等功效，是夏季消暑佳品。农场主杨东始终秉持绿色环保的核心理念，坚决拒绝农药，坚持人工除草，以天然的方式呵护每一颗果实。农场的面积有300多亩，种有杨梅、桃子等水果。其中，杨梅就有台湾杨梅、乌梅和东魁杨梅等品种，每个品种的成熟期约半个月。

杨梅园负责人杨东说，我们这里的土壤经过专家的认证，符合杨梅的PH值适宜生长范围。面临的主要困难是杨梅采摘期非常短，从6月1日到15日左右，大概就这15天的时间，所以希望祁阳的朋友们前来采摘。下一步，希望种出品质更好的杨梅，我们挣了钱，带动周边的人一起种杨梅，一起来发家致富。

近年来，白水镇为促进杨梅产业发展，镇村集体联合发力，坚持“规模化经营、品牌化提升、市场化营销”的总思路，建立完善“公司+基地+农户”利益联结机制，打造综合性全方位杨梅采摘体验式乐园。同时，瞄准品牌化发展路子，大力引进食品深加工企业，创新推出杨梅汁、杨梅酒等新一代保鲜果汁、果酒品牌，进一步提高杨梅产品附加值，让小小的杨梅果，成为村民增收的“致富果”。

来源：湖南省农业农村厅