#湘农计划# 生菜品种较多，但是都属于耐寒性较强的蔬菜，在高温下生长不良。可以在菜园子、零星地块、花坛、阳台、楼顶和花盆种植，管理相对简单，可以生吃和炒着吃，下面来说说春天生菜种植时间和方法。

 

一、春生菜种植时间

春季3月播种，或者元月底-2月初小棚育苗，3月移栽。生菜种子小，一亩大田只需要25克种子即可。种子适宜发芽温度为15-20℃，在早春温度较低的情况下出苗慢，为了提前采收，可以采用小拱棚育苗，露地栽培的方式生产，也可以在温度达到5℃左右的时候播种，一个月后定植。育苗地以砂质壤*为好，可以提高出苗率，底肥以农家肥为主。

二、春生菜的种植方法

(1)播种育苗

多于1月上中旬在保护地内育苗。由于育苗在低温季节进行，幼苗生长缓慢，成苗时间长，最好在育苗盘内育苗。播种前用75%的百菌清粉剂拌种，以灭菌防病。拌种后要立即播种，切忌隔夜。生菜种子小，千粒重约1克，每平方米播种量在2克左右，播后在育苗盘上盖塑料薄膜以增温保墒，保持白天20-25℃，夜间10-15℃，当大部分幼苗出*后，要及时揭开薄膜，严防幼苗徒长，揭膜后要及时在育苗盘上撒1层细*，主要用于弥补缝隙，保护根系，保墙。低温季节育苗为防降低地温，不宜多浇水，要求播种前底水要浇足，在分苗前一般不浇水。

当幼苗长到2-3片真叶时，开始分苗，苗床要尽量靠近将来定植的地块。一般多在小拱棚或阳畦内分苗，以6-8厘米见方为宜。分苗宜选在午后阳光较弱时进行，分苗后要立即浇水，并遮荫，此后要隔1天浇1水，连浇2-3次后，即可缓苗。缓苗后，心叶开始生长，可揭开薄膜放风，苗床温度保持在白天15-20℃，夜间12-14℃，管理重点是通过通风和揭盖草帘等覆盖物控制苗床内的温湿度。幼苗对磷肥较敏感，缺磷时，幼苗叶色暗绿，生长势弱，可叶面喷施0.2%~0.3%的磷酸二氢钾。定植前要进行低温锻炼，以适应定植后的栽培环境。苗期30-35天，在幼苗有5-6片叶时即可定植。

 

(2)定植及田间管理

生菜为速生性绿叶蔬菜，生长期短，生长速度快，从定植到收获只有40-50天，应选择肥沃、保水保肥力强的壤*栽培。

首先要施足底肥，最好亩施腐熟有机肥3000-5000千克，并加氮磷钾复合肥20-30千克，或过磷酸钙150千克加草木灰100千克。排水良好的地块可做成平畦;*壤粘重、排水不良的地块，应做成小高畦，以防*壤湿度过大，影响根系发育。栽培密度依品种及栽培方式而定，早熟品种外叶少，开展度小，结球早且叶球小，可适当密植;中晚熟品种则与之相反，应加大株行距，多以25-40厘米×30-40厘米为宜。一般亩栽5500-6500株，依所栽品种而定。

定植前，先将苗床浇透水，待水渗下稍干时起苗，带*坨，以免伤根;定植时，要求深度一致，以苗坨与地面齐平为宜，栽后及时浇定植水，以利缓苗，切忌裁后浇水不及时，使幼苗萎嵩，成活率降低。

生菜生长期短，底肥施足后，一般生长期间可以不追肥。定植后5-7天，浇1次缓苗水，可随水追施速效性氮肥，亩施尿素10千克或硫酸铵15千克。然后中耕，保埔除草，视天气和*质情况的不同，可隔5天左右，再浇1次缓苗水，完成缓苗，定植20天左右，进入生长盛期，为促进莲座叶生长，可追第二次肥，除氮肥外，可适量补充磷钾肥，亩施复合肥15~30千克，这时也是需水盛期，要求浇水充足均匀，保持*壤湿润;定植30天左右，进入结球期，这时可再追1次肥，亩施复合肥10~15千克，促进结球，以利于增产;生长中后期，叶球已生成，比较充实，这时要控制肥水，以防水分过大，造成叶球涨裂和烂心。散叶生菜生长期间一般不进行追肥。

 

生菜喜冷凉的环境，其不耐寒也不耐热，原产于地中海地区，其营养丰富、嫩脆爽口，因宜生食而得名，在市场上深受广大消费者的喜爱。