#湘农计划# 姜喜温暖湿润的气候，不耐寒，怕潮湿，怕强光直射。忌连作。宜选择坡地和稍阴的地块栽培。以上层深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上为宜。

1.苗期管理

姜苗在出土前应注意防止干旱烧芽。一般以小水沟灌较合适，切忌大水漫灌。齐苗前后，一定要注意防止地下害虫对姜苗的危害。

姜种齐苗后应及时中耕除草，因为生姜系浅根性作物，根系不发达，所以在除草时要以浅为主。在夏至前后，结合中耕除草。每亩施用硫铵10kg对水浇施。

在施肥时应注意以水为主肥为辅。当姜苗发2～3个侧枝时，开始第1次培土。从畦沟里取土覆盖姜苗之间的空行上。不要压苗，一般培土不要超过10cm，过一段时间后所培土被晒干、风化。要抢雨天将土锄碎覆平，并结合第1次培土，每亩可施用复合肥10～15kg施于姜苗之间的空行内。

然后覆土。姜的地下部有向上生长的习性．且喜欢土壤疏松通气，故在生长期间应进行中耕培土。一般中耕2~3次，结合培土进行。

2.中后期管理

1）轻施捉苗肥，重施合枝肥

补施秋肥于6月上中旬结合浇水。每亩顺水冲施尿素25kg。以促进姜苗生长。

7月上中旬揭去地膜，每亩施用三元复合肥50kg。

至8月20日前每亩补施硫酸钾30kg。追肥后及时浇水。9月中旬可根据姜苗长势，适量追施钾肥或氮肥，并对地上部进行叶面追肥，每7~10d喷一次，连喷3～4次，起治病防早衰作用，延长生育后期叶片功能期。

2）及时浇水，分次培土

为保证生姜顺利出苗，在播种前浇透底水的基础上，一般在出苗前不进行浇水，而要等到姜苗70％出土后再浇水。具体应根据天气、土壤质地及土壤水分状况灵活掌握。

第一水若浇得太晚，姜苗受旱，芽头易干枯。因地膜具有良好的保墒作用，苗期不宜浇水太勤，且以膜下浇小水为宜。夏季浇水以早晚为好，不要在中午浇水。同时，要注意雨后及时排水。

立秋前后。生姜进入旺盛生长期需水量增多，此期4~5d浇一水。始终保持土壤的湿润状态。为保证生姜收获后少粘泥土，便于贮存，可在收获前3～4d浇最后一水。施用分枝肥后，应根据生姜生长情况，及时进行分次培土2～3次，确保生长不露出土面，促进姜块迅速生长。