柑橘留树保鲜如何做？从这3个层面出发，做好果品保鲜

每年的二、三月正是许多柑橘品种上市的时间，但今年由于特殊情况，市场走动缓慢，大批柑橘滞销。在这种情况下，为了降低损失，“留树保鲜”就成为一个最佳选择。

很多果农都知道或使用过留树保鲜技术，但留树保鲜的原理、适用情况和一些注意点可能大家就了解的不太透彻、容易疏忽了。留树保鲜如果操作不当，不仅会降低果品，还会影响来年的开花结果。

那么，如何才能正确做好留树保鲜工作、保花保果呢？今天我们就从原理、适用情况、措施3个方面来全面了解并做好留树保鲜工作。

为什么要留树保鲜？原理是什么？

随着柑橘种植面积的增大，市场趋于饱和，各类柑橘上市时间重叠，为错开上市高峰，卖个好价钱，柑橘的保鲜技术一直都为广大柑橘种植者所关注。传统的冷库保鲜技术除了成本较高，还容易造成农药残留，留树保鲜技术因此应运而生。

留树保鲜顾名思义，通过不摘除果实而达到果品保鲜的目的，因此也称挂树贮藏。但在正常的生理周期下，植物果实一旦成熟，就会分泌一种称为“脱落酸”的植物激素，促进果实脱落。并且，由于长时间的挂果，果实为了保证代谢，会开始消耗自身的营养物质和水分，也就造成了果实含水量、糖分降低，果品下降，口感变差。

而留树保鲜，正是在柑橘即将成熟时，用植物生长调节剂处理，降低脱落酸影响，使果实的果梗基部不产生离层；使用农业技术措施保证果树的营养供应。点对点的解决问题，就能达到果子留树且保证果品的目的。了解了原理，如何更好的实施留树保鲜技术就变得有迹可循了。

留树保鲜技术适用于哪些柑橘？

从市场方面来看：早熟品种无需留树保鲜。留树保鲜大部分是为了延长销售期错峰上市，早熟品种市场环境相对好，无需冒风险。

从保障果品方面来看：上面我们分析过，如果要保证果品，必须要保证果树的养分供应，避免果实消耗自身水分糖分。因此，弱树、老树这类原本就缺乏养分的树木是不适宜留果的。

从保护果树方面来看：为了不损伤果树，果树营养不过度被果实吸收，保证来年的开花结果，全树留果2/3左右是最佳选择。而大果留树容易产生浮皮、小果留树经济效益不高，因此通常选择中等果子进行留树保鲜。减少树体营养消耗，保证树势。

留树保鲜的技术措施

在留树保鲜中，我们一般使用植物生长调节剂：2,4-D这类生长素类似物，避免离层的产生，导致果实脱落。针对不同品种喷洒不同浓度、剂量即可。

每株施入人畜粪肥50~100千克或饼肥4斤加尿素0.4~0.5斤尿素，促恢复树势、开花和抽梢。为补充树体营养，可结合喷2,4~D时进行根外追肥，叶面喷施尿素0.2~0.3%或磷酸二氢钾0.2~0.3%。

特别是生理落果后至果实着色前，是果实迅速生长的时期，也是抽生秋梢的时期，要保证充分的水分供应。留树保鲜期间虽然气温较低，果园蒸腾和蒸发较少，但遇干旱时也必须及时补水，以免引起果实缺水而萎蔫，落叶落果以及诱发生理病变。

根据果园的长期种植经验，使用惯用的有效药物进行防治即可。在树冠覆膜和果实套袋之前打一遍杀菌、杀虫剂，把病虫害杀死在摇篮里。

冻害：预防冻害的措施就是套袋和盖膜，这个大家应该都知道。不过目前冬季将过，气温回暖，已经过了需要套袋和盖膜的时期，大家注意来年冬季寒流来临使用时机的把握就好。虽说现在对柑橘做留树保鲜已经不是最好的时机，但是掌握了留