番石榴幼年树以整形为主,培养分布均匀、分枝适度、负荷力强的树冠骨架,尽量保存有效枝梢,促进丰产树树冠尽早形成,待结果后才疏剪过密枝和弱枝。

为使番石榴早结果、早丰产和提高抗风能力,便于树冠管理,必须培育以矮干多主枝、树形矮化、有效枝梢多的圆头形树冠。具体方法是:在定植后苗高50~60厘米时截干,促发新梢,选留分布均匀、分枝角度好(45°左右)的3~4条斜生枝作主枝(苗木达到高度的也可在定植时先截干)。当主枝长至30~40厘米长时,要短截主枝,促发分枝,各选留2~3条分枝作副主枝。再在主枝、副主枝上培养结果枝。

对以早结丰产、矮化密植为目标的果园,番石榴幼树管理上必须运用矮干多分枝的整形修剪技术。对定干后抽生的第一轮新梢,应及时疏除花蕾,不让其开花结果,以集中养分,使新梢生长粗壮。新梢长至10厘米时,疏弱留强,保留3~4条分布合理的枝梢。待枝梢长至35厘米长时,进行抑强扶弱,同时用塑料绳把枝条固定在种植时竖立的护杆上,调整枝梢生长方位和角度,使其分布均匀、合理。对与主干间角度小、长势强的枝条,应采取ft枝或撑枝、拉枝的措施,逐渐开张主枝角度。对角度大、生长弱的枝梢,则应采取下顶上吊的措施,使枝梢着生角度保持为45°左右。当枝梢长至50厘米长时,在40厘米处短截。再经1个月左右的时间,每个枝梢又萌发3~4条新梢。如此周而复始,待过6~10个月后,每株枝梢数量可达20~30条。只要肥水充足,番石榴幼龄树一年四季均能生长,均可进行整形修剪。番石榴苗定植后1~2年内,果园空间较大,一般不宜采取疏枝措施,以利扩大树冠,增加产量,提高收入。从第三年起,修剪以培养结果枝组为主,同时除病虫枝、徒长枝、过密枝与纤细枝,使枝梢粗壮充实。对密植果园,单株末级枝梢总量要控制在200条以下,同时要严格控制树冠高度在1.8~2.0米范围内,并使行间、株间的枝条不交叉,以方便田间作业。

一、定干

番石榴当年种植当年就能结果。番石榴苗种植后第一、第二年属于幼树期。番石榴定植后在主干嫁接口以上15~20厘米处截断顶梢,促发4~6个不同高度、不同方向的枝梢,作为第一级分枝,将其余枝梢抹除。

二、培养树冠

番石榴幼树主要采用摘心和疏芽措施培养树冠。当第一级分枝长至20厘米长时摘心,促发2~4个第二级分枝,抹除其余芽。当第二级分枝长至20厘米时,再次摘心,促发2~4个第三级分枝,抹除其余芽,并摘除第一、二级分枝上的花蕾。在第三级分枝上,可开始留花果或不留。对没有着生花蕾的分枝,长达20厘米时摘心;着生花蕾的在花蕾上面3对叶片处剪(摘)心。第三级分枝以后的各级分枝的摘心,与第三级分枝处理方法相同。至第四级分枝萌发时,树体已形成开心圆头形树冠。树髙能达80厘米,冠幅最大达100厘米。培养第一、二级分枝在梢长不超过20厘米时摘心,有利于早形成树冠,但应注意加强肥水供应。树冠形成后,视植株生长情况,剪去过密枝、交叉枝和下垂枝(挂果时果实下垂至地面),短截生长势过旺的直立徒长枝。短截后,在顶芽抽生时抹除顶芽,促进侧枝萌发,使其始终保持开心圆头形树冠。