#智慧农民# 莲藕属睡莲科水生植物， 藕是莲藕的根茎，藕是一种多年生的水生蔬菜，藕是人们喜欢的一种蔬菜，说到莲藕，它是很多人爱吃的菜，吃起来味道是又甜又脆，不但能平常炒菜吃，还可以凉拌吃，也能生吃，这不愧是个好东西。莲藕怎样种植呢。

1、莲藕什么时候种植

莲藕适合种植的时间是在3.4月份，而它适合的温度是在20-30度，因此要想种植莲藕最低的温度也要在15度左右要不然就很难存活下来。

2、基肥施用

新塘栽植莲藕要施好基肥。在藕种下塘前，排干池水，翻耕塘底的同时施入基肥并将其埋入泥中。每亩水面施肥量：发酵好的人畜粪肥2 000～2 500千克，或微生物有机肥200千克和碳酸氢铵100千克，由于池塘容易缺磷，需另施过磷酸钙50千克。施肥量可酌情使用。

3,、选种；种藕的选择，选择粗壮、整齐、节细，子藕和孙藕顺向一侧生长的作种藕，最少要有完整的两节，没有病虫害，顶芽完整，藕身没有损伤的藕，种藕一般是随挖随种，以免叶芽干萎。

4、藕田选择及整地施肥：要选择保水性好，土层深厚肥沃，排灌方便的上等田。进行深耕，耙平，施足底肥。一般每亩施腐熟的人畜粪尿3000公斤或者厩肥5000公斤。底肥要全面撒施，翻入泥中。栽藕前再耕耙、平整一次，以免灌水后深浅不一，连作3—5年后更换种植田或者更新种藕。

5、栽藕：栽藕时按照一定的行株距，一般行距1.5米，株距1，3米，挖一浅沟，深度大约10厘米，每穴放种藕1—2支，然后用土覆盖，厚大约3—5厘米。田坎四周要空出1—2米，边行藕头一律朝向田内，以免莲鞭伸进田埂。由田坎四边先栽，至田中间藕头相对时，再适当放大行距。栽培后及时灌水13—16厘米深。当天栽不完的种藕必须洒水盖草保湿，以防叶芽萎焉。

6、田间的管理；等我们种植大概一个月左右的时候荷叶和荷花都开始长了出来。在这个时候我们要把花蕾和叶子摘掉以免他们会阻碍莲藕的生长，如果不及时摘掉他们也在吸收着莲藕的营养成分这样就会使得莲藕长得不好，等到荷叶长到有5-6片荷叶的时候我们就要开始对其进行一次施肥这就是为了看其是不是还存活着，等到池塘里的荷叶差不多都长满了以后再施一次肥因为到这个时候就已经能够明显的知道已经开始存活了不少的嫩藕所以需要给其提供大量的养分来生长，等到最后一次的施肥就是在池塘里的叶子没有再生长出来的时候就说明莲藕已经开始在长大了这时候所需要的营养成分就更大了，我们这时对于池塘的水位控制在10-15cm。

7、转藕梢；在旺盛生长期，莲鞭生长很快，当卷叶离田边大约65厘米时，为了防止藕梢穿越田坎，必须及时将藕梢带泥向田内拨转，然后压泥土。一般7天一次，可以转藕梢4—5次。

8、采收；要看莲藕如何成熟了就是通过其叶片背面的颜色如果是带着点微红色的时候就说明成熟了，我们就可以开始进行采摘了，在我们采摘的时候可以顺着其叶片终止生长的放心去进行挖掘因为这样的莲藕肯定采摘出来是最完整的。

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