湖南省现代农业蔬菜产业技术体系专项

— 魏博士蔬菜病虫害防控手记（111）

辣椒脐腐病为害特点及其防治

省蔬菜产业技术体系植保与产品安全岗位专家、省农科院植物保护研究所研究员  魏林

脐腐病又称蒂腐病、顶腐病，是茄果类蔬菜常见的一种生理性病害，尤其在辣椒、番茄上危害较为严重。近期，全省多以高温晴朗天气为主，光照较强，许多辣椒种植区发生了该病害，使果实失去了商品价值。现将该病害的田间症状与防治方法作一介绍。

一、症状

该病害的症状发生部位多在辣椒落花部位的周围，发病初期果实顶端出现白褐色、水渍状小斑块（图1），以后斑块逐渐扩大，有时可扩展至果实的一半，线尖椒发病后常致使果实弯曲，发病组织常出现凹陷、皱缩（图2），甜椒染病后则连成片向果柄处扩展。田间湿度大时，病斑表面会生成黑色、白色等霉层（图3），天气干燥时病部常为白色革质化（图4）。

二、发病原因

辣椒脐腐病发生常见的原因有（1）辣椒进入结果期，外界高温导致叶片蒸腾加剧，不能满足果实迅速膨大所需的水分和养分，水分和养分供应失调导致脐腐病；（2）辣椒种植土壤中钙养分含量低，植株不能获得足够满足果实发育所需求的钙元素，从而使得果实脐部细胞生理紊乱；（3）高温干旱导致钙元素随蒸腾作用主要输送到了叶片，果实可吸收利用的钙元素缺乏导致脐腐病。

• 防治措施

• 整地时，可适当的调整土壤的酸碱度，避免过酸土壤出现所造成的钙元素沉积形成不溶性盐。
• 底肥宜以有机肥为主，并适量施用过磷酸钙；辣椒果实膨大期可随水冲施水溶性钙肥，或喷施叶面钙肥。
• 保证田间水分均匀供应，尤其在温度急剧上升时，确保种植田土壤湿度适宜，以利于植株对钙元素的吸收。

4.在酷热高温天气，可在田间搭盖遮阳网等遮阳物质，降低植株叶片的蒸腾作用；适时适度摘心、摘叶，促进植株生殖生长，以利于钙元素向果实输送。