#智慧农民# 菠菜这种蔬菜，不仅具有适应力强、生长速度快、生育期短的特点，而且易种易活、采摘期长、产量高，基本上一年四季都可以种植，浇水撒种后3-5天后就能出苗，1个多月后就能采收上市，特别适合咱们广大农民朋友赶茬、加茬种植，也十分适合喜欢吃新鲜蔬菜的朋友喜随种随采。

春播菜什么时候种植

菠菜是一种耐寒蔬菜，种子在4℃以上时即可萌发，生长期最适宜的温度为15～22℃，温度高于25℃时生长不良。此外，菠菜的生长对光照的要求也比较严格，在高温长日照下易抽苔，会严重影响品质。

整地施肥

在前茬收获后，深翻菜土，清除残根。当早春土块消冻，一碰即散时，亩撒施腐熟有机肥000公斤、尿素25公斤、钾肥10公斤作底肥，然后浅耕平整地面，做成平畦，准备播种。

春菠菜选种

因为春菠菜生长前期时气温低、出苗慢、叶基分化条件差，到生长后期时回温快、光照长、生长期短、容易过早抽薹。为了春菠菜的叶片数量，也为了避免过早抽薹而减产，所以在春种菠菜的品种选择上，应当尽量选择叶片多、叶片肥大、抽薹期较晚的品种，如春秋大叶、迟圆叶菠、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

播种方法

菠菜种子在四五度这样就可以发芽，最适宜的温度在15-20度，像现在立春后的气候就适合种植菠菜，干播后注意浇水湿润，种植后5天左右就可以出苗了。另外，平时我们拿来种植的菠菜种子是购买的，非自留，购买回来的菠菜种子，一般是已经去掉那层韧硬的最外层壳了，这样的种子容易吸水发芽，基本不用做种子处理，直接干播，后面注意浇水湿润就可以了。

浇水管理

菠菜苗第一次浇水的时间一般在幼苗长到1-2片真叶时进行，第二次浇水的时间一般在幼苗长到2-3片真叶时进行，当菠菜苗长出4-5片叶后便进入到了旺盛生长期，此时水肥的需求量比较大，所以需要适量加大浇水量，并到采收前应当始终保持土壤足够湿度。正常来说，菠菜在土壤相对湿度75％左右、空心相对湿度85％左右的环境中，长势最为旺盛、叶片最为肥厚、口感品质和产量最好。

施肥管理

菠菜施肥应当按照前少后多、氮肥为主磷钾肥为辅的原则进行。在幼苗长出真叶后需要追施1次稀薄的肥料，建议结合浇水用10-15％左右的稀薄粪水进行淋浇或随水冲施8-12公斤的尿素；等到菠菜进入到旺盛生长期后，为保证养分充足，应当适当加用肥量连续追肥2次左右，每亩每次可以追施10-15公斤左右的速效氮肥或者20-25公斤左右的氮磷钾复合肥，如果后期长势较弱，可以在采收前10-15天时再适量追施1次速效性氮肥，每次追肥后应当及时浇水，或者结合浇水冲施，以此达到以水调肥的作用。

中耕除草与间苗管理

在菠菜幼苗长出2片真叶后，就可以结合中耕除草进行及时间苗。中耕主要是疏松土壤、预防板结，为菠菜根系生长与吸收创造良好的土壤环境，但要注意避免伤及幼苗根系；除草主要是预防杂草与幼苗争夺养分，除草时建议进行人工拔草；间苗主要是拔除生长过密、苗黄、苗弱、苗小的不良苗，使每两棵苗之间有3-4公分左右的苗株距，对于缺垄断苗的地方，应当移稠补稀。

通过中耕、除草、间苗，可以为菠菜生长创造良好的土壤环境、营养环境和空间环境，，有利于苗齐苗壮和提高产量品质。

及时采收

菠菜播种后生长35-50天后，或苗高长到15-20公分以上时，或长出8-10片叶后，即可陆续进行采收上市。在采收时，应当先采即将抽薹的菠菜和生长过密的蔬菜，同时要将病、黄叶、烂叶等摘除，并切掉主根，洗净后再进行扎把成捆。