本周（2025年11月29日 至2025年12月5日）市场蔬菜价格持续上涨，在市场统计的52种蔬菜中，总的综合平均价为5.54元/公斤，与上周平均价格5.49元/公斤相比上涨0.87个百分点；蔬菜加权平均价为4.05元/公斤，与上周加权均价4.02元/公斤相比上涨0.83个百分点。其中有44种蔬菜价格上涨，8种蔬菜价格下降。

本周天气多云，伴随短时降雨。蔬菜总体来货量较上周增加，市场供需平稳，价格波动不大。本周外埠菜来货量较少，价格小幅上升，交易行情较差；本地水菜来货量较多，价格有所上升，交易行情一般。本周茼蒿均价为2.86元/斤，生菜均价为2.02元/斤，冬瓜均价为0.98元/斤。

同比上周价格上涨的蔬菜品种有生菜、菠菜、洋白菜和莴笋等，比上周同期上涨7.18%、5.32%、5.10%和3.62%等；同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有茼蒿、油菜、苋菜和白萝卜等，比上周同期分别下降22.73%、4.35%、2.21%和0.97%。

来源：广东省汕头市农副产品批发中心市场