#智慧农民# 黑加仑学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，虎耳草目茶藨子科茶藨子属，小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，内富含维生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果酱等食品。

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

目前,以黑加仑为原料生产加工的保健食品越来越多,产品包括果汁、果酱、果酒、糖果、天然香精、色素、美容化妆品及防治心脑血管、癌症等疾病的药品,并且随着人们健康意识的提高,其保健价值将会得到进一步开发。因此,黑加仑是一个非常有潜力的品种,种植黑加仑将成为农民重要的增收途径之一。
 

选地

优质的土壤条件是是和加仑高产丰收的关键, 因此种植黑加仑时, 必须要重视土壤的选择, 保持其足够的水分。应当尽量选择土壤比较平整即深厚的地块, 可以进行大面积的机械化作业, 便于相关管理工作的开展。如果黑加仑种植在一些坡地和山地中, 应当尽量选择比较平缓的地块, 保证其有充足的阳光照射。
 

定植

秋季种植的黑加仑与春季种植的黑加仑在成活率方面要高很多, 这与其不用缓苗, 利于幼苗修整, 根系发达等存在非常密切的联系。黑加仑定植应当使其株距保持在1.5m, 行距保持在2.5m左右最为适宜, 每亩保证500株的数量。
 

田间管理

依照种植地块的具体实际, 施足肥料, 保证其生长过程中的肥力供应, 促进其高产丰收。通常对黑加仑种植地块施入农家肥最为适宜, 按照2立方/6672施入农家肥。同时, 还要确保充足的氮磷钾供应, 按照实际情况, 科学的进行施入, 确保黑加仑生长具有充足的肥力供应。有机肥的施入, 能够很好的对土壤起到改良作用, 营养成分比较充足, 肥效好, 在黑加仑种植中可以当做基肥来进行具体使用。
 

灌水

充足的水分供应是黑加仑生长中必不可少的重要组成部分, 因此, 必须要保证浇水次数与水量。通常在4月份左右的时间, 需要浇催芽水, 水量充足可以有效的促进植株的生长, 便于其根系的发达, 促进植株萌发新枝, 发芽与展叶。黑加仑的坐果期主要集中在5月, 此时是其整个生长过程中需水最多的时间, 此期果实逐渐开始膨大, 充足的水分供应是必不可少的。必须要加大供水量。6月分左右, 此时果实处于快速膨大期, 需要的水量也非常大, 由于天气原因, 蒸腾量非常大, 灌足水分能够有效的对土壤温度进行调节。
 

整形修剪

为使株丛有一个比较固定的留枝总量, 依据定植密度, 一般为20-25个, 其中1年生、2年生、3年生和4年生枝各占1/4, 即每株丛都有1.2.3.4年生枝各5-6个, 5年生枝因产量下降要从基部剪除。

果实采收

黑加仑实成熟期一般在7月中下旬, 不同的品种采收期也不同。一般薄皮果在花后53~58天, 厚皮果实花后58~63天为最佳采收期。果实采收后, 应注意保存在阴凉地带, 以保证果实新鲜完好。