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猕猴桃对养分的需求量较大，从萌芽到开花再到果实发育，需要补充大量的矿质元素。

自猕猴桃春梢展叶开始，经常会出现黄化失绿，焦枯皱缩等现象，大概率是因缺素而起，本次我们就来集中说明一下。

01氮元素

氮是植物生长必需的大量矿质元素，是限制植物生长和形成产量的首要因素，水平适量时对改善作物品质也有明显的作用。

猕猴桃健康叶片含氮量占干重的2.2~2.8%，当叶片含氮量小于1.5%时，会表现出缺氮症状。

缺氮时，老叶叶脉间失绿变黄，严重时边缘焦枯，坏死部分向上微卷，并逐渐发展至新叶，导致果实变小，产量降低。

预防与矫正：施足基肥，萌芽前、壮果前、采果后注意补氮；出现缺氮症状时，可叶面喷施0.3~0.5%的尿素来进行矫正。

02磷元素

磷是植物体内一系列重要化合物的组成部分，如核苷酸、核酸、磷脂、蛋白质、ATP酶等，并直接参与植物的光合磷酸化和碳同化过程，是果树生长发育、产量和品质形成的物质基础。

猕猴桃健康叶片磷含量占干重的0.18~0.22%，当叶片磷含量低于干重的0.12%时，会表现出缺磷症状。

缺磷时，首先是老叶叶脉间由绿色变为浅红色，并从叶尖向叶基部延展，直至叶柄的附着处；部分较老的叶片下表面还会发生中脉和主脉变红现象；有的还表现为叶柄颜色加深、叶片上表面产生类似葡萄酒的紫红颜色，尤其是在叶片的边缘部分表现特别明显。

预防与矫正：基肥时配施过磷酸钙、钙镁磷肥等，生长期从果实生长始期到果实迅速膨大末期注意补磷；出现缺磷症状时，可叶面喷施磷钾源库800倍液帮助矫正。

03钾元素

钾是植物正常生长必需的三大营养元素之一，钾能降低猕猴桃植株细胞间二氧化碳浓度和蒸腾速率，提高净光合速率、气孔导度、水分利用效率及有机物的同化率，提高逆境条件下过氧化物酶活性，减少丙二醛积累，提高果品质量、果实硬度和单果重，改善果形指数，同时提高果实的耐贮性。

猕猴桃健康叶片钾含量占干重的1.8%以上，当叶片钾含量低于干重的1.5%时，会表现出缺钾症状。

缺钾时，老叶叶缘轻微枯萎失绿变黄并向上反卷，在高温季节的白天更为明显，缺钾严重叶缘枯坏破碎早落。

预防与矫正：花前、壮果、采果前重点补钾；出现缺钾症状时，可叶面喷施磷钾源库800倍液帮助矫正。

04钙元素

钙是植物生长发育中不可缺少的元素之一，可维持细胞壁、细胞膜的稳定，参与细胞内各种生长发育调控等。

猕猴桃对钙反应不敏感，健康叶片的含钙量占干重的3.0~3.5%，只有当叶片含钙量小于0.2%时，才会表现出缺钙症状。

缺钙多在当年长出的刚成熟的新叶片上表现症状，先是基部叶脉颜色变得暗淡，接着在叶缘出现坏死变黑，向上反卷成勺状。

预防与矫正：秋季施基肥时，合理搭配钙肥，增加有机肥用量；出现缺钙症后，及时叶面喷施螯合态钙如钙源库1000倍液。

05镁元素

镁对叶片中叶绿素荧光特性和光合速率具有重要的调节作用，间接影响果实品质。

猕猴桃正常叶片的镁含量在0.38%以上，新成熟叶片含镁量低于0.1%时，将会表现出缺镁症状。

缺镁时，症状发于老叶，叶肉呈淡黄绿色，叶缘退绿明显，并向叶中心侧脉扩展。有时叶缘颜色不变，叶缘内出现退绿和坏死，坏死组织离叶缘一定距离且与叶缘平行呈马蹄形分布，病健部分界明。

预防与矫正：基肥时配施钙镁磷肥，花前、膨果后注意补镁，以叶面追肥为主，最好钙镁同补，如喷施盖世美1000倍液；出现缺钙症后，叶面喷施镁源库1000倍液。

06锌元素

锌是果树体内多种酶的辅助因子，参与果树的光合、呼吸以及碳氮代谢等多种生理过程。猕猴桃健康叶中锌含量为15~18μg/g，当锌含量低于12μg/g时，会表现出缺锌症状。

锌在树体中的移动性小，缺锌使幼嫩叶片的生长受阻，出现小叶症，老叶脉间失绿。

预防与矫正：增施有机肥，平衡施肥，避免因磷肥过量而造成的锌吸收拮抗等；有缺锌症状时，可叶面喷施锌源库1000倍液矫正。

07铁元素

铁素不仅参与植物叶绿素的合成、呼吸作用和氧化还原反应等生理过程，同时也是许多功能蛋白的重要辅助因子。

猕猴桃是需铁量较高的果树，对铁也比较敏感，健康叶中铁含量为80~100μg/g，当铁含量低于60μg/g时，会表现出缺铁症状。

缺铁，新叶变黄甚至呈苍白色，主要为脉间失绿，严重时叶脉也失绿，最终导致叶片脱落。

预防与矫正：新梢生长期注意补铁，土壤施用铁肥时建议选择腐植酸铁，而叶面喷施时建议选择EDDHA螯合铁如铁源库，更易被吸收。

08硼元素

硼能够调节植物体内有机酸的形成与运转，促进碳水化合物的分配与运转，维持细胞壁结构的完整性和刚性。

健康叶中硼含量为40~50μg/g，当新叶硼含量低于20μg/g 时，会表现出缺硼症。

缺硼时，叶中部出现不规则黄斑，沿主侧脉两边扩展并加密呈黄色斑块，顶部未成熟的叶片变厚，扭曲变形，叶肉组织向上隆起。

预防与矫正：硼肥不可过量，一般在花期、幼果期补充为宜，可选择硼源库1000倍液

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