#智慧农民# 黄精属于百合科黄精属植物，又叫鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参、龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹等名称，具有补脾润肺、益气养阴的功效。黄精适应性强，耐寒，喜阴，多生长在气候温和的山区、丘陵地带的荫蔽林下。

整地

选择阴湿的树林下或者山地林缘或者有荫蔽条件的平地，深翻土地，每亩施入腐熟的农家肥或者堆肥2000公斤左右，翻入土壤中，然后耙平做成宽130厘米的高畦，开畦沟40厘米，四周开好排水沟。

繁殖方法

根茎繁殖：选1—2年生健壮无病虫害的植株，在收获时挖取根状茎。选其先端幼嫩部分，截成几段，每段必须具有2—3节，待切口晾干收浆后，立即栽种。春栽在3月下旬，秋季栽种在9—10月上旬进行。栽种时，在整好的畦面上按行距23—30厘米开横沟，沟深7—9厘米，将种芽眼向上，每隔10—15厘米平放入一段，覆盖拌有草木灰的细肥土，厚5—7厘米，再覆盖细土与畦面齐平。栽后3—5天浇水一次，以利成活。

种子繁殖

应选择生长健壮、无病虫害的二年生植株留种，在秋季浆果变黑成熟时采集，冬前进行湿沙低温处理。干燥贮藏的种子发芽率低，低温沙藏和冷冻沙藏的种子发芽率高，有利于种胚发育，打破种子休眠，缩短发芽时间，种子适宜发芽温度25~27℃。

在常温下干燥贮藏发芽率62%，拌湿沙在1～7℃下贮藏发芽率高达96%，所以黄精种子必须经过处理后，才能用于播种。具体方法：在向阳背风处挖一深坑，深40厘米，宽30厘米，把1份种子与3份细沙充分混拌均匀，沙的湿度以手握成团，落地即散、指间不滴水为宜，把混种湿沙放入坑内，中央放玉米秸秆以利通气，然后用细沙覆盖保持坑内湿润，经常检查，防止风干和虫害，待翌年春季4月初取出种子，筛去湿沙播种。

移栽

一般以春季三月下旬前后移栽比较好，移栽的行距25厘米，株距15—20厘米，栽培深度在10厘米左右，挖好种植穴后，施入适当的土杂肥，每穴定植一株，覆盖泥土压实，浇透水，再盖泥土与畦面齐平，移栽后3—5天再浇一次水。

田间管理

追肥:每年结合中耕除草进行追肥。前三次中耕后每亩施人畜粪尿水1500—2000公斤，第四次冬肥要重施，每亩施土杂肥1500公斤、过磷酸钙50公斤、油饼类肥料50公斤，混合均匀后在行间开沟施入沟内，施入后覆盖泥土，同时培土。

中耕：在生长期要经常中耕除草，每年在4月份、6月份、9月份和11月份各进行一次浅中耕。

黄精喜欢湿润害怕干燥，田间要经常保持湿润，遇到干旱要及时浇水，雨季要注意排水，以防积水烂根。

采收

一般春、秋两季采收，以秋季采收质量好，栽培3—4年秋季地上部枯萎后采收，挖取根茎，除去地上部分及须根，洗去泥土，放在蒸笼内蒸至呈现油润时，取出晒干或烘干，或放在水中煮沸后，捞出晒干或烘干。