阳春三月，万物复苏，大理白族自治州永平县龙门乡大龙午村的羊肚菌种植地里一派生机勃勃的景象。一排排整齐的菌棚在阳光的照耀下熠熠生辉，棚内一朵朵羊肚菌如雨后春笋般破土而出，撑起了一把把褐色的“小伞”，密密麻麻地分布在菌垄上，长势喜人，空气中弥漫着淡淡的菌香。

　　羊肚菌，作为珍稀的食、药两用真菌，因其外形酷似羊肚而得名。它不仅味道鲜美，口感嫩滑，更有着极高的营养价值和药用价值。在大龙午村，人工培育羊肚菌已然成为一项颇具成效的产业。这里的羊肚菌种植周期短、收益快，每年11月左右种下菌种，到来年3月，便是丰收的时节。

　　“今年的羊肚菌长势很好，品相、口感都非常不错，按照目前的市场价格，每公斤鲜羊肚菌的价格在80到120元之间。”大龙午村的羊肚菌种植户陈林说道：“我们还采取了一系列科学种植和精细化管理措施，为羊肚菌的生长创造优质环境，来提高羊肚菌的产量和品质。”从土壤的改良，到温湿度的精准调控，大龙午村的羊肚菌种植户为每一个环节倾注了心血，只为羊肚菌能在优质的环境中茁壮成长。

　　羊肚菌种植不仅是一项产业，更是龙门乡探索农业多元化发展的生动实践。近年来，永平县龙门乡立足资源禀赋，大力实施农业产业结构调整，因地制宜发展羊肚菌、树头菜、猕猴桃、车厘子等特色产业，增添乡村振兴新动力，绘就乡村振兴新画卷。

　　云南网记者 张顺鋆 通讯员 马小院 范军

来源：云南网