坪城乡中塘村，明媚的阳光洒满院落。正午时分，饭香交织着欢声笑语从窗棂溢出。78岁的张奶奶拄着拐杖走进“长者食堂”，熟稔地和老伙伴们打着招呼，接过热气腾腾的饭菜，笑容满面地感慨：“两菜一汤才花2块钱，比自己在家做省事多啦！”这笑容背后，是坪城乡“长者食堂”带来的民生暖意。

今年以来，这个平均海拔2600米的偏远山区乡镇，以一碗热饭的温度，回应着农村老年人的热切期盼，将“舌尖上的幸福”化作看得见、摸得着的民生答卷。

精准破题：让“吃饭难”不再难

坪城乡的老人对“长者食堂”的期待由来已久。“咱们乡海拔高、村落分散，留守老人占比超60%，很多人一顿饭就是‘对付一口’。”乡党委书记钱彬坦言，解决“吃饭难”，是群众最迫切的呼声。

民有所呼，政有所应。乡党委将“长者食堂”建设列为“一乡镇一实事”的头号工程，专题研究部署，带着问题走村入户。“王大爷行动不便，能不能送餐上门？”“李奶奶有糖尿病，饮食得少油少糖”……一条条民情笔记，最终化作科学规划的蓝图。结合老年人口分布，计划在6个行政村布局5家食堂（含2个易地搬迁村共建点），打造“15分钟助餐圈”。

老人们围坐一起在长者食堂用餐。

从制定《建设工作方案》到绘制《调度推进表》，每周调度、稳步推进的节奏从未松懈。目前，5家食堂全部投用，300多位老人和困难残疾人吃上了热乎饭。井儿沟村的陈大爷算过一笔账：“自己买菜做饭，一顿最少得花5块，现在2块钱就能吃饱吃好，政府的补贴真是送到了心坎上。”

多元发力：让“小食堂”托起“大民生”

走进中塘村“长者食堂”，翻新的餐桌上铺着格子桌布，消毒柜、保温台一应俱全。隔壁的老年活动室里，几位老人正下棋；“儿童之家”里孩子们的笑声阵阵传来。“一老一小”的欢乐交响，源于食堂“一室多用”的巧思——依托省市县项目改造时，特意延伸功能，让温暖覆盖更多群体。

这样的巧思，在坪城乡随处可见。歇地沟村把闲置校舍改造成食堂，保留了原有教室的明亮通透；井儿沟村利用幸福院场地，既节省成本又方便老人就近就餐。乡长朱国祖表示：“不搞大拆大建，用活现有资源，才能让食堂长久运营。”

食堂可持续的密码，藏在“五个一点”的运营模式里。乡政府按每位老人每天5元标准补贴，村集体从集体经济收入中划出专项资金，爱心企业捐赠的米面油堆满了储物间，驻村帮扶单位定期送来蔬菜……多方合力下，老人每餐自付仅2元，就能吃到两菜一汤的营养配餐。高家湾村的高大爷感触颇深：“以前一个人在家凑合吃，现在食堂饭菜可口又便宜，还能和老伙计们聚聚，日子舒心多了，也不孤单了！”

服务的温度不止体现在餐桌上。对行动不便的老人，志愿者每周送餐上门，一年多来已跑了530多趟；每个月，食堂都会举办集体生日会，让老人们吹蜡烛、切蛋糕、吃长寿面；老人们在这里吃饭、娱乐、拉家常，村社干部也能借此掌握民情、宣讲政策、化解矛盾，村里的红白理事会还把移风易俗宣讲搬进食堂，老人们渐渐成了移风易俗的宣传员。三岔村的赵奶奶说：“这里不只是吃饭的地方，是咱们老年人的‘第二个家’。”

情暖民心：从“暖胃”到“暖心”的跨越

每天中午，横沟村的送餐员都会骑着电动车，穿梭在乡间小路上，为75岁的马奶奶送去午餐。“今天有您爱吃的炖豆腐，趁热吃。”接过保温饭盒，马奶奶总要拉着送餐员的手唠几句家常。这份牵挂，让独居老人不再孤单。

在坪城乡，“长者食堂”早已超越了“吃饭”的功能。中塘村的老人们吃完午饭，会在活动室里排练秦腔、舞蹈；三岔村的食堂成了矛盾调解室，村支书赵得霞常说：“老人们坐在一起，很多疙瘩在饭桌上就解开了。”数据或许更有说服力：食堂运营以来，村里的邻里纠纷同比下降30%，老人的平均就餐满意度达98%。

这份满意，来自细节里的关怀。食堂菜单每周更新，兼顾口味与健康；地面做了防滑处理，墙角装了扶手。“不是亲人，胜似亲人。”这是老人们说得最多的话。

如今，坪城乡正规划着“长者食堂”的升级版：增设健康体检、理发等服务，让食堂变成长者综合服务中心。“我们要让‘一餐热饭’升级为‘一站式幸福’，让每个老人都能安享晚年。”钱彬的话语里，充满对未来的愿景。

太阳渐渐西斜，“长者食堂”逐渐恢复安静。老人们结伴回家，谈笑声洒满乡间小路。一碗热饭的温度，不仅暖胃，更暖心；一间间食堂透出的光亮，不仅点亮了山村，更映照出基层治理的民生底色。在坪城乡，幸福的“食”光，正日复一日，温馨上演。（焦述贤 文/图）

来源：甘肃农民网