#湘农计划# 无花果是一种亚热带落叶小乔木，无花果品种繁多，是一种常见水果，不仅味道甘甜润口，而且营养价值十分丰富。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。无花果繁殖容易，管理简单，结果早而病虫害少，栽植后2～3年即可开始结果，7～10年可进入盛果期，无花果种植具有较好的经济效益。

无花果果实柔软味甜，具特异风味，富含易为人体吸收的果糖和葡萄糖，胡萝卜素和维生素C的含量也比较高，且含有多种消化酶，能帮助消化，是一种很好的保健果品。无花果果实性味甘、平，具开胃、润肠、消炎、止痢和治痔疾等多种功效。民间应用偏方甚多，常以枝、叶、根、果入药。

环境要求

1、温度：无花果正常发芽所需的温度为15℃以上，低于15℃发芽缓慢、不整齐。

2、水分：建立丰产园应尽量做到旱能浇、涝能排，以提高产量和品质。

3、土壤：无花果对土壤适应性特强，沙土、壤土乃至各种粘重土壤均可栽培，但最适宜的为土层深厚的中性或偏碱性的沙壤钙质土。

栽培技术

为防止冬季干枯和早春低温冻害，以春栽为好。3月上中旬栽植最适宜。也可秋栽，落叶后立即起苗定植，但冬季应注意培土防寒。定植密度可根据整枝方式、是否设施栽培来定。一般行株距为3米×2米，亩栽111株。苗木栽植时应挖松定植点50厘米见方土层，作10厘米深穴。先修剪受损根和过长侧根进行消毒处理，然后将苗木根系均匀分布在穴中，填土提苗踩实，培土至嫁接口，团作80厘米见方的树盘，树盘略高于地面15~20厘米，灌足底水，然后用1米见方的地膜覆盖树盘。

肥水管理

1、基肥：基肥一般在落叶后的11月中旬~12月上旬，以施厩肥为佳。成年树的需要量，一般每亩施厩肥4000~6000公斤。施肥方法可在行间或株间，开出宽30厘米、深30~50厘米的施肥沟，施入基肥。

2、追肥：无花果第1次追肥应在新梢旺长时的5月，以氮肥为主，每亩施用量14~20公斤。在果实成熟期的8~10月，应追肥2~3次，以复合肥为主，每次每亩用量16~20公斤。施肥方法与基肥相同。

3、灌排水：无花果根系发达，一般不需浇水，但天气特别干旱时应及时给果园浇水，以补充水分。如降雨过多，要注意及时排除积水以保持果实糖分，防止造成裂果。

整形修剪

一般情况下，无花果树冠内枝条不密集，适于培养有中心干的无层形或多主枝自然开心形的树形，也可直接从地面分枝形成丛生灌木状的树冠。整形时，对苗木在40厘米～50厘米高处定干，以后全树保留4～6个主枝，中心干有或无均可。各主枝间保持一定的间距，主枝每年剪留40厘米～60厘米，其上再按适当间隔配置2～3个副主枝，扩大结果面。

树形完成后，每年只疏除无用徒长枝、密生枝、下垂枝和干枯枝，尽量多保留壮枝结果。收秋果为主的品种，因结果部位多在当年生新梢的中下部，对枝条可适度短截。夏果品种的花芽多着生在枝条顶部，冬季不宜短截健壮枝条，以免影响产量。对分枝少或结果部位逐年外移的无花果树，冬季可适当重短截，以促发新枝。部分枝条可剪留基部2～3个叶芽。

因为无花果成熟期较长，每年大约有4-5个月的时间，无花果会陆续成熟，一般每隔2-3天就分批采收。在摘果时，我们要轻拿轻放，防止对果实碰压损失。