近年来，甘肃镇原县三岔镇利用该县打造以种植业为基础、畜牧业为牵引、食用菌业为循环链条的“三元双向”循环农业发展模式，推动黑木耳产业由原始的散户零星培育转变为“龙头企业+基地+种植户”的运营模式。

走进位于镇原县三岔镇石咀村的庆阳市山臻食用菌专业合作社黑木耳种植基地，一个个木耳菌棒均匀排开，木耳爬满菌袋，长势喜人，村民们忙着采摘成熟的黑木耳。

庆阳市山臻食用菌专业合作社负责人曹云介绍，合作社目前流转土地75亩，建设黑木耳地摆种植大棚35座，自然晾晒大棚7座，通过龙头企业庆阳晶晶生物科技有限公司为种植户提供90余万菌棒棒，指导种植户从菌棒入地种植到晾晒销售一条龙服务，效益可观，带动当地务工人员60余人。

在龙头企业的支持下，黑木耳种植户享受到了“订单种植”的保障。石咀村村民曹天禄种植春、秋两季黑木耳27万棒，采摘晾晒可出售黑木耳干货3万余斤，预计纯收入25万余元。（来源：掌中庆阳）