很多地区，在冬天的时候也是可以种植蔬菜的，比如我们南方海边地区，冬天的时候是完全可以种植蔬菜的；就算是偏北一些的地区，很多种植户也会在暖棚里面种植蔬菜，有些种植户甚至还会种植瓜果类蔬菜，奈何冬天的温度稍微偏低，就算是在暖棚里面，温度也是低于10℃的。

在这样的温度下，很多喜凉的蔬菜虽然不会被冻死，但是，蔬菜的生长是会受到很大影响的，尤其是一些瓜果类蔬菜，根本不会开花结果。

对于这种问题，很多小伙伴都知道是温度的问题，但是却没有任何办法，其实，我们既然控制不了温度，但是，可以采用其他一些方法来促进蔬菜生长，也促进瓜果类蔬菜开花结果。

下面给大家分享一个小妙招，很简单的，只需要用两种物质搭配，然后对着蔬菜的叶片喷施即可，蔬菜生长就会逐渐恢复回来，就算温度低至7摄氏度，蔬菜也照样可以生长快速。

准备材料

首先，我们需要准备好材料，一种是磷酸二氢钾，是专门的叶面肥，我们平时经常会用来喷施蔬菜，可以给蔬菜补充磷、钾营养素，从而提高蔬菜的抗逆性，增加蔬菜的生长速度。

另外一种是胺鲜酯，一种类似于芸苔素的物质，不过，胺鲜酯是人工合成的，相比于芸苔素，胺鲜酯的适用范围更广一些，比如，温度低于10℃的时候，芸苔素的效果会大打折扣，但是胺鲜酯的效果还是很不错，可以快速提升蔬菜苗的活性，让蔬菜更加的抗寒。

使用方法

磷酸二氢钾、胺鲜酯的使用是需要进行稀释的，一般磷酸二氢钾需要稀释300倍，至于胺鲜酯呢，就需要稀释1500倍，比如50克的磷酸二氢钾，需要加入15千克的清水和10克的胺鲜酯，混合均匀之后，就喷施到蔬菜的叶子上面，需要喷施到菜叶的正面和反面；当然，也可以淋灌到蔬菜苗的根部，让蔬菜的根系吸收，就是效果比喷叶稍微慢上一些。

喷施磷酸二氢钾 胺鲜酯的时候，要确定接下来的一两天时间不会有雨，而且最好是在寒潮来袭的前一天喷施，就可以很好的抵抗突然的严寒了。

喷施了磷酸二氢钾 胺鲜酯之后，蔬菜苗两三天时间就可以恢复生长了，在寒潮退去之后，我们再喷施一遍，效果会更好，大家不妨试一下。