织密追溯网络,守护舌尖安全——牡丹江市全面推进畜产品屠宰信息追溯管理

龙江云

2025-09-28 14:53

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按照省农业农村厅《黑龙江省推进畜禽产品屠宰信息可追溯行动试点方案》工作要求,牡丹江市农业农村局主动承接试点任务,与牡丹江市市场监督管理局密切配合、精心组织、积极行动,将全市16家生猪屠宰企业全部纳入试点范围,全面启动肉品追溯“一码三证”管理工作。通过“赋码管理、三证关联、扫码追溯”模式,逐步构建“从养殖到餐桌”的肉品安全追溯体系,让市民买肉更放心、吃得更安心。

 

为确保试点工作取得实效,牡丹江市农业农村局多措并举推进“三证”追溯落实。一是加强业务培训,多次组织官方兽医、屠宰企业工作人员、肉品经销商等相关从业者开展培训,通过集中授课、现场实操等方式培训宣传应用“智慧龙牧”APP操作完成“一码三证”追溯管理工作。二是 市畜牧兽医技术服务中心实施分片包保制度,深入各生猪屠宰企业开展点对点业务指导,确保操作规范、信息准确。此外,市农业农村局与市场监督管理局建立协同工作机制,联合开展专项督导,深入农产品交易市场、肉品专营店等重点场所,检查追溯码张贴及使用情况,推动实现畜禽产品追溯码“应设尽设、应知尽知、应扫尽扫”。截至目前,牡丹江市已生成系统追溯信息17956条,初步实现肉类产品从养殖到销售信息可追溯,为节日期间畜产品市场供应和食品安全提供了有力保障。

来源:黑龙江省农业农村厅公众号

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农村生产技术

2025-09-28 15:12

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