为进一步筑牢校园食品安全防线，保障广大师生饮食安全与身体健康，近日，柯坪县在全县范围内开展秋季学期食品安全大排查大整治工作。此次检查以“全覆盖、严标准、除隐患”为目标，旨在通过全面细致的排查，确保校园食堂的食品安全，守护师生“舌尖上的安全”。

　　本次检查对校园食堂后厨、仓储区域、加工操作间等关键区域，通过查阅记录、实地查看、询问交流等方式，对校园食品安全的各个关键环节进行了全面检查。针对检查中发现的问题，当场下达了《责令整改通知书》，明确了整改时限和整改要求，并安排专人跟踪复查，确保问题闭环管理，不留下任何食品安全隐患。

　　同时，检查人员还对各学校食堂风险隐患内部报告奖励机制的建立情况进行查看，并开展陪餐活动，旨在通过多种渠道，督促学校严格落实食品安全主体责任，将风险隐患消除在萌芽状态。

　　柯坪县柯坪湖州国庆中学食堂食品安全员王春明说：“我们把食品安全放在首位，严格按照食堂管理要求，从食材采购、储存、加工到餐具消毒，每个环节都严格把关。每天加强自查自纠，确保每一顿都安全、卫生、营养，让师生吃得健康，让家长放心。”

　　柯坪县市场监督管理局干部马科说：“校园食品安全关系到每一位师生的健康，此次开展的校园食品安全专项检查工作，进一步强化了校园食品安全管理，有效消除了食品安全隐患，为广大师生营造了安全、放心的就餐环境。”

　　柯坪县将继续加大对校园食品安全的监管力度，定期开展校园食品安全专项检查和“回头看”工作，不断巩固排查整治成果。同时，加大食品安全宣传教育力度，提高学校食堂管理人员和从业人员的食品安全意识。教育、市场监管、公安、卫生健康等部门紧密合作，共同织密校园及周边食品安全防护网，为广大师生营造一个安全、放心的饮食环境。（高依然）