枇杷套袋技术提高品质

枇杷套袋能有效地防止冬春季节气候寒冷，减轻春雨带来裂果、预防病虫和鸟害，同时明显地减少农药残留量，达到无公害农产品，套袋后的果实色泽鲜艳，品质有了明显的提高。

　　一、套袋时期

　　早熟枇杷1月初幼果就有拇指那么大，可以进行套袋。一般福建省与广东省个别地区比较早，但若有冻霜的地区，可以提早套袋，则可减轻因冻害而造成的损失。

　　二、套袋材料

　　套袋材料对果实色泽与品质影响较大。如用透明度高的白纸或报纸做纸袋，果实深红色，糖度高，但果肉较硬，果汁较少，风味较差：而用透明度较低的荔枝袋套袋，果皮浅红色，果软而多汁，味佳，但糖度较低，但成本太高，一般农民接受不了。目前，采用最多的是报纸袋，成本低，效果好，农民容易接受。将报纸订成长方形纸袋，长20厘米×宽15厘米，具体依果穗大小而适当增减。由于早熟品种在2~3月份成熟，但那个时候没有别的水果，果实易受鸟类、夜蛾和蝙蝠为害，因此采用二层的报纸袋。

　　三、套袋方法

　　套袋前先疏去一部分尚嫌过多的果穗支轴，通常每穗中保留2～3个支穗，然后疏去病虫果、冻伤果或机械损伤果，再疏去小果和密生果，保留中部膨大稍圆的果实。树势旺、结果枝强壮、叶片多的树，以及树冠中部和下部适当多留，相反则少留。疏果后必须喷一次药，以杀菌和杀虫药剂混合喷用。喷后等待药水干了，才进行套袋。应遵从由上到下，从里到外，小心轻拿的原则。

不要用手触摸幼果，防止果面形成果锈，不要碰伤果和防止落果。将袋口充分撑开，手托起袋底，将幼果套入袋中，位置适当，防止果实触及袋面，以减轻日灼。袋的基部提紧后，用尼龙线扎紧，也可用订书钉夹住。每批套袋宜在袋上作出标记，区别成熟期的迟早，以便采收时辨认。中途如出现纸袋破损，要及时补牢。摘果时撕袋。

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