#智慧农民# 葡萄修剪主要分冬剪和夏剪两期，冬剪一般在1月埋土防寒前完成，夏剪是指在生长季节的修剪。

 

一、冬剪

葡萄冬剪整形目的是调整树形结构，在生长期使光能和空间可被植株充分利用，从而使营养生长与生殖生长能够平衡，保证葡萄能够稳产优质。

葡萄冬剪常用方法有截、疏、缩三种。截就是短截，把一年生枝条剪去一部分，分为长梢修剪、中梢修剪、短梢修剪。疏，也就是从基部将枝蔓剪除，主要是疏除过密枝和病虫枝。缩，就是将二年生以上的枝蔓截到分枝或一年生枝处，主要用来更新、调节树势和改善光照。

结果母枝修剪分为长梢修剪、中梢修剪和短梢修剪三种方式。一般篱架多主蔓扇形，以中、短梢修剪为主；篱架多主蔓分层形以短梢修剪为主，篱架单、双臂水平整形，多用中梢修剪。大棚架多主蔓整形，以中、长梢修剪为主；小棚架一条龙和无架栽培整形，以短梢修剪为主。生长旺、结果率低的葡萄品种以长、中梢修剪为主；生长中庸或偏弱、结实率高的葡萄品种以中、短梢修剪为主。生长粗壮的枝条以长、中梢修剪为主；瘦弱枝条按短梢修剪。

 

二、夏剪

夏剪的目的就是调节生长与结果的协调，剪除无用的芽和新稍，疏除过多的花序，改善通风透光环境，促进枝条发育，提高浆果的产量和品质。

（1）抹芽和疏枝：我们要抹去10厘米以下的新稍，这叫作抹芽。做法就是将离地面40厘米以下的芽全部抹掉，不留双蔓，去弱留强，去直留平，去生长蔓留结果蔓。

（2）疏穗和掐副穗、穗尖：与抹芽疏枝同时进行，及时疏去弱小和过多的花序，强枝留两穗，弱枝留一穗。对大小年严重、坐果率低的品种，我们要将副穗和主穗的四分之一从穗尖掐去。

 

（3）新稍摘心：在开花前的3-5天，我们要对新稍摘心，可集中养分并提高坐果率，改善通风透光条件。花上部留3-4片叶摘心，留叶片越多，坐果率越低。

（4）副稍摘心：新稍摘心之后，萌发的副稍要摘心多次。无花枝副稍每次留1-2片叶反复摘心。花下的副稍全部抹掉，花以上每次留1-2片叶反复摘心。叶片的留下数量依据架面上的通风透光条件和新稍发生量来确定。