如何提高葡萄坐果率和均匀度？

#智慧农民# 葡萄种植面积很广，记得小时候，老家每家院子里都会栽葡萄树，每年夏末秋初有好吃的葡萄的同时，还可以在树下乘凉，好不怀念。要想葡萄的坐果率和均匀度高，最根本的还是要创造葡萄适宜的生长环境，尤其是葡萄花果期的管理。下面我结合实际的葡萄种植指导工作说说影响葡萄坐果率和均匀度的因素以及对应的管理措施。

影响葡萄坐果率和大小粒的因素

1、温度

葡萄属于喜温作物，在不同的生长时期，对温度的要求也不尽相同。在春季，当气温达到10℃以上时，叶芽开始萌动。温度如果低于10℃，新梢就不能正常生长，进而会影响花芽的正常分化。进入花期，气温对葡萄坐果率的影响就更大了，这时候温度要是超过35℃，尤其是随着枝叶茂密，导致树冠内透气性差，使局部温度偏高，就更容易造成花器萎蔫坏死。葡萄开花期，如果遭低于14℃的天气，也会导致花器发育不良，使花逐渐脱落。

2、光照

在葡萄的栽培中，如果光照充足，葡萄叶面就能通过光合作用积累足够的能量物质，供给花器充分发育，在这种情况下花就不会轻易脱落；相反如果光照不足就会导致花器发育不良，花还没等到发育成果实，就逐渐凋谢脱落了，自然葡萄的坐果率也就会逐渐降低。

3、通风情况

葡萄的枝叶长势过旺，便会导致花序被叶丛包裹，造成通风不畅，授粉便会缺乏传播媒介，所以就难以正常授粉，最终也会导致结果少或者不能结果。

提高坐果率和克服大小粒管理措施

1、疏果

随着葡萄的生长，当葡萄果实长到绿豆至黄豆粒大小，果穗上的果实也显得更加繁密时，我们就要对过密的果穗进行一次疏果了。首先对于瘦小的果穗应该果断疏除，发现中庸枝上长有两个果穗的，应该疏掉较小的一个。

2、施肥浇水

在疏果后应马上进行施肥浇水，施肥可以采用穴施的方法，每亩可施磷酸二氢钾12-15千克。追肥后要灌一遍水，这次的灌水量应该大一些，每亩灌水量可在20立方米左右。从这个时期以后，施肥浇水应该每8-10天一次。

3、抹芽管理

在叶芽展开前，树体的养分消耗来自于自身的贮藏，因此，及早抹芽可以减少养分的消耗。抹芽的原则是抹除双芽、歪芽及主杆上的弱芽和病虫害芽，留下饱满的壮芽。

4、修剪整枝管理

当新梢长至20厘米以上的长度时，就要进行整枝管理，主要有一下4个方面的工作：

疏梢：疏梢时把握的原则是去弱留强，去小留大。
绑梢：将长势旺盛的枝条绑缚在支架上，其余枝稍可均匀散开，并要保证有充足的关照空间。
摘心：对生长旺盛的枝条，留7片叶后进行摘心，长势较弱的可在开花前2~3天进行摘心。
掐叶片：对果园郁闭的树体要去掉花序周围的叶子，保证透光性能良好。

综上所述，葡萄的坐果率和均匀度主要会受到光照、肥水条件、花期气温、通风条件等多方面因素的影响。在实际生产当中，只要做到合理的浇水施肥，调节好葡萄营养生长和生殖生长之间的营养分配，这两个难题我们就可以迎刃而解了。

影响葡萄坐果率和大小粒的因素

提高坐果率和克服大小粒管理措施

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