#智慧农民# 燕窝果又称麒麟果，是一种有刺的黄皮白肉火龙果，原产于中美洲，市场前景广阔。燕窝果果肉滑如燕窝，甜度较高，汁丰润喉，富含丰富的花青素和一般植物少有的水溶性膳食纤维，相对于红肉火龙果，高出一个档次。果皮是黄色的，糖度较高，口感好，表皮颜色为黄色白肉。燕窝果口感好而更加珍贵，是火龙果中品质最佳、口感甜度最好的一种，不过燕窝果对于生长环境也是比较严格，那么种植好黄皮火龙果如果才高产呢。

建园

火龙果一般耐热、耐水、喜欢温暖潮湿、富含有机质的沙质土壤生长。一般苗木栽培前每亩按1.5米×2米的规格，立10×10×250厘米的水泥方柱100―110根，水泥柱入土50厘米，以支撑火龙果枝条攀缘，水泥柱两侧距顶部5―10厘米处各打一直孔，引两条垂直的铁丝十字架供火龙果枝条攀挂，水泥柱相对两面各挖一深10厘米，长、宽各20厘米的定植坑，坑内施腐熟有机肥和土壤混匀，每坑植1株，每根水泥柱旁种3―4株。

土壤

需要含氮的酸性土壤。最基本需要湿润暖和的土壤、需要含有大量有机物。需要沙质土壤，好排水，透气。需要向阳、地势高一点的缓坡种植。其实一般种植地区是平地、水田、都可以种植。酸性的红壤土适合种植。

光照

光照充足才能生长，不然生长不良，生产上常采用补光技术，实现四季结果的目的。在果园 设置黄色灯、紫红色灯、黄光模仿白天的强光，紫光模仿下午到傍晚的阳光。这样每天补光五个小时。这样可以增产。所以可以看到光照时长对结果的影响。

定植

火龙果一年四季均可种植，每柱的周围种3―4株，让火龙果植株沿柱向上生长。按每柱栽4株果苗计算，每亩可植450株，可以大大提高土地利用率，提高幼年期结果量，早收回投资成本。种植时不可深植（以3厘米深为宜），初期应保持土壤湿润。

水分

对于水分要求很严格，要求的湿度比较高，扦插育苗的枝条注意插入沙床保水育苗。嫁接以后也要注意水分供应，接穗不能失水干枯，需要喷水。果实是比较耐旱的，但是不能在果实已经有失水现象的时候浇水，需要根据土壤情况，最好保持60%到75%的湿度。

田间管理

火龙果植后大约12―14个月开始开花结果，每年可开花12―15次，4―11月份为产果期，谢花后30―40天可采收，单果重一般在500―1000克。植后第二年每根柱产果20个以上，第三年进入盛果期，管理水平较高的，早结丰产性好。黄皮火龙果种植相对普通火龙果严格一点，但是大部分要求环境差不多。

薄肥勤施；由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累，提高品质。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖。天气干旱时，3－4天灌一次水。

摘心：当枝条长到1.3-1.4m长时摘心，促进分枝，并让枝条自然下垂。

修剪处理；采摘过后的火龙果植株需要把不好的枝条修剪掉，修剪过后植株会长出新的植株，以保证来年的产量。

害虫防治；幼苗时期的火龙果容易受到蚂蚁的侵害，同杀虫剂可以用来预防和控制它们。而在高温、高湿度的季节容易感染疾病，会出现一些树枝坏死和霉斑的症状，可用粉锈宁、强力氧化铜等防治。

采收

果实生育期随生产季节、地埋位置和品种而异。一般开花后约45天即可采收。过迟采收，不但会引起裂果，还会引起果皮局部颜色变黑，影响商品价值。对于长途运输或须长时间存放的果实，宜在果实软化、颜色变暗前采收。